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广东小吃摊网红排行榜 清远特产小吃排行榜大全(广东清远有什么土特产?)

2023-09-10 19:49:27 | 搜视网

今天搜视网小编为大家带来了广东小吃摊网红排行榜 清远特产小吃排行榜大全(广东清远有什么土特产?),希望能帮助到大家,一起来看看吧!

广东小吃摊网红排行榜 清远特产小吃排行榜大全(广东清远有什么土特产?)

广东著名的小吃街有哪些?

北京路步行街:魅力指数:★★★★★
推荐理由:作为节假日最多人到的地方,北京路一带(包括北京路步行街、大马站美食街、北京南等地)几乎成为广州市内小吃和零食的天堂。传统也好,新奇古怪也好,在这里没有什么吃不到的,怕的就是你吃不过来。而且,因为地处商业旺地,有关部门管理得当,一般人吃小吃和零食常担心的卫生问题几乎不用怎么考虑。

上下九步行街:魅力指数:★★★★★

推荐理由:作为广州最为古老和富有风情的一块地方,这里老摊老铺随处可见,是一个能吃到最多广东风味小吃的地方,而且在制作方法上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶,一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。

天河城:魅力指数:★★★★☆
推荐理由:广州近年新兴的一个商业旺地,六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品,还有颇为舒适的中央空调。美中不足的是,也许这里客流量太大了,一些原来非常可口的东西做得不很地道,味道要比上下九等地差了一截。

状元坊和流行前线:魅力指数:★★★★☆

推荐理由:它们都是中小学生常去逛悠的地方,常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。因为其新鲜蛊惑而吸引人。

广东小吃摊网红排行榜 清远特产小吃排行榜大全(广东清远有什么土特产?)

清远特产小吃排行榜大全(广东清远有什么土特产?)


1、白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜,也是每个游客来这必须品尝的一道菜。
它独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼具,肥而不腻、清淡爽口!吃鸡就到清远鸡村,这里的环境虽然一般,但味道却不错,味道和土鸡一样的美。
2、刀切糍是清远当地人们最喜爱的一道小吃,用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,让人回味无穷!现在这种小吃在清远街摊上也有买。
3、腊狗和腊蛋一样,也是东坡腊味中的一种。
选用2.5千克至3.5千克重的肥狗,宰好洗净后去骨,用炒干的碎盐腌;腌好后再以温水洗净,晾干水,淋姜汁酒,涂上糖和沙姜粉;然后造型,风干。
东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻,可蒸可炒。
是当地人们比较喜爱的一道菜肴。4、东坡牛肉干另一道东坡味的菜肴是东坡牛肉干,这道菜的历史悠久,在明万历年间的时候就开始制作了,将牛肉加各种佐料用炭火烧烤,吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。
5、北江河鲜宴是飞来峡地区最有名的特色菜,它以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,烹调手法以清蒸为主,再加上油盐姜葱这些基本的调料,味道清淡、鲜美!6、老鸡煲是一道滋补菜,用清远本地产的老母鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。
鸡味浓郁,且滋补祛风。
7、壮家酥鸡是壮家的一道传统名菜,以鸡为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤。
菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜。
8、九龙豆腐是九龙镇的特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。
如果要吃到正宗的九龙豆腐就必须到九龙镇。9、东乡蒸肉是英德乡一带的客家风味美食,将猪腩肉先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等调料,再放到蒸笼中蒸透,拌上炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻。
塘厦碌鹅,塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。
首先,“碌”这个字就是土生的东莞话,外人不明其意,听到“碌鹅”还以为是“卤鹅”,实际“碌”是煮的意思。
塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。
将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。
而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。
青精米饭,五色糯米饭又叫花米饭或青精米饭,是壮族人民喜爱的食品之一。
它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁、红草汁、黄花汁里分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色蒸制而成。
刀切糍,刀切糍用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人一大喜爱。
麦羹,包麦是乡俗俚语,即玉米。
麦,为包麦之“麦”,顾名思义,麦羹,就是玉米汤水,玉米磨成粉粒,用水将之煮成介于糊与水之间的状态,斋饮,滋味浓香,口感清纯。
白切清远鸡,白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出即放入清净的冰水中,冷却后斩件上碟,以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。
此法胜在保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远
第一菜”。
广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。
老鸡煲,老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。
因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
老鹅煲,老鹅煲是用本地养的0鹅,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后按火锅形式食用,胜在鹅香醇厚。
大湾菜包,大湾菜包是用生糯米拌以冬菇、腊肉、虾米、鲜肉粒等,再用猪婆菜或油麦菜将其包裹起来,隔水蒸熟,蘸上酱油,吃起来糯香菜滑,是英德农村的特色小食。
卷筒糍,卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种,它是用一块方形沙河粉,上面涂以芥辣、麻油,在加入爆香的葱花,然后放上一条鲜炸油条卷起来,蘸点酱油即可食用,香辣爽口,别具风味。
擂茶粥,流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带,是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中,加入适量水山苍子木棒将其擂成糊状,加点花生油,然后用沸腾的白粥冲入,调味即成,有些人喜欢加入炒花生炒芝麻一起擂制,使甘辣之中添上浓香,吃起来更有滋昧。
此粥有清热解暑、生津止渴、提神醒胃的功效,是炎炎夏日的上佳食品该答案来自南北游旅行网官方网站

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佛山最具人气网红小吃街推荐

搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来佛山最具人气网红小吃街推荐的相关内容。

飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。却开了不少老字号小吃店,涵盖了各种老字号、手信、特色小吃,可以说是吃货的天堂,下面小编就来推荐一下最值得去的小吃街,详情请见下文。

1、顺德华盖路步行街

华盖路是顺德美食比较集中的地方,是佛山著名的美食街之一。华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝,彩色的骑楼,老字号的民信双皮奶店,步行街上有免费的观光车,供游人乘坐。该步行街全程两公里,街内设有国际名牌连锁店数百家,主要经营服饰,兼有百货、小吃,是逛街购物的好地方。在这里可以能够吃到所有顺德名声在外的皮脆肉嫩的烧鹅、镬气十足的各式小炒、深夜人声鼎沸的猪杂粥宵夜、最浓郁嫩滑的双皮奶等美食,还有伦教糕、炸牛奶、水牛奶等顺德美食,Maigoo美食小编推荐品尝老字号的民信双皮奶。

2、祖庙飞鸿街

飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。短短200多米,却开了不少老字号小吃店,涵盖了各种老字号、手信、特色小吃,可以说是吃货的天堂,是佛山老字号特色商业街。这里有老字号陈氏盲公丸、岭南炒酸奶、佛山传统美食、传统绿豆饼、文和友老长沙大香肠、甲子冰花、北京冰糖葫芦、猫儿冷锅串串、降_爪爪、超大芒果冰、手工制作榴莲雪糕、臭豆腐、鲜榨果汁、棒棒糖、手工糖、鱿鱼串、烤肉、台湾&香港小吃等汇聚全国各地特色小吃。

3、曲水湾风情商业街

曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区,也是佛山较大的街区式体验商业区,集中展示顺德美食文化。这里有很多顺德本地有名的餐厅,而且还有不少国内其他地区以及国外的美食,包括猪肉婆、仁信双皮奶、聚福山庄、顺峰山庄、莜食坊桑拿蒸鲜餐厅、毋米粥、汉阳馆等多家顺德知名餐饮企业,为游客提供顺德美食以及世界美食。走进顺德华侨城美食集聚区,映入眼帘的是砖雕、满洲窗、镬耳屋、蚝壳墙等岭南建筑和园林空间元素。这里还有世界美食之都国际美食文化交流中心,顺德美食博物馆就在这里,可以了解顺德美食文化。

4、佛山创意产业园美食街

佛山创意产业园美食街位于禅城区季华四路的佛山创意产业园内,在这里,逛街、hightea、吃饭、看电影、唱k、拍照、运动统统都能实现,也是佛山著名美食街之一。这里汇聚了各种各样的美食餐厅,如文和友龙虾馆、木屋烧烤、吃货专区2——喝喝喝、泰一格韩国年糕火锅、乐凯撒比萨、TOUGH
COOKIE餐吧、土耳其莎瓦玛、眼神西厨、橘子花西班牙餐厅、哗家四季火锅、Hooley's爱尔兰音乐餐吧、偶巴尔坛韩国料理、松岛日本料理、东灶鱼头火锅、品胜水蛇粥等餐厅,还有一家汇聚全国各式小吃点心的季华美食城。佛山创意产业园不仅仅是逛街、拍照、文艺游好地方,也是品尝美食的好去处。

5、禅城燎原路美食街

禅城燎原路是佛山市禅城区的一条老街,也是佛山一条美食街。这条短短的几百米街道,竟隐藏了N种靓美食,主街上大部分是粥粉面,走进来有一种美食天堂的感觉,有兰州拉面、连州牛杂、辉记甜品店、钵仔糕、岩烧乳酪、干巴爹寿司等,还有老字号辉记甜品店、君临餐厅、高明濑粉、沙县小吃、开心花甲粉、柳州螺蛳粉、嬷嬷麻辣烫、老汀味等,也有锦堂风味牛杂店、阿叔鸡蛋仔、客家盐_食品、皇茶茶饮、重庆麻辣烫、重庆酸辣粉、潮铭美食等。MAIGOO美食小编推荐去辉记甜品店,尤其是猪脚姜和醋蛋是招牌美食,这里的糖水甜度恰到好处,清甜不腻。

小编提示

以上的小吃街都是佛山最具人气的网红小吃街,没到晚上都是人山人海。

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