2023-09-16 17:16:10 | 搜视网
西安作为陕西的美食中心,用豪情万丈的面、馍与甜食,挥笔裹住我饥肠辘辘的胃。我去过西安五六次,这里琳琅满目的美食小吃,总让我千头万绪,因为每次都能发现更好吃的
首先,我们不得不提的就是西安的面食 。尝过biangbiang面、臊子面和油泼面的人都会被它们的味道和造型惊艳到。这些面条又宽又长,配上各种丰富的调料,一口咬下去满口香气,简直是幸福的代名词。西安的面碗一般都很大,配上宽宽的面条沾满调料,如果能吃辣的话,一定要多加一勺桌面上的红油辣子,那个才是西安的灵魂!
当然最知名的还是要属肉夹馍!肉夹馍分为三种——腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、牛羊肉夹馍。前两者的区别在于馍,腊汁肉夹馍是烤出来的,有韧性,特别能体现面的香味和粗犷的风情。潼关肉夹馍是虽然烤出来的,但是加入了油酥,所以有点像银丝饼,酥香。牛羊肉夹馍和前两者的差异主要在馅。牛羊肉馅相对不肥腻,汁水较少,与之相对的是猪肉肉夹馍会更加油润。鱼酱喜欢潼关肉夹馍,如果第一次去推荐每种都试试!
当然,西安的小吃也是令人欲罢不能。 牛肉丸子胡辣汤、贾三灌汤包、浆水鱼鱼、桂花糕、镜糕等等,在街边小摊上随处可见。放开肚皮大吃一顿,尝遍各种口味,绝对是一种享受!花样繁多的小吃可以一路吃不停嘴。鱼酱每次必吃的就是 镜糕 ,甜甜糯糯,淳朴的豆沙香味特别浓郁,一口就回到小时候,里面的甜枣也特别好吃,八宝镜糕还有芸豆、坚果、葡萄干等配料,中式的甜点就是看起来平平无奇,没有西点那么多反复的技法,只是用最淳朴的方式——堆料,打造一份每一口都有惊喜的甜点。
如果你喜欢甜食,那么西安也不会让你失望。
尝试一下
酸梅汤
,清凉解渴又开胃;或者来一杯茶话弄,品味古城的闲适氛围。还有桂花糕,每一口都传递着浓郁的桂花香气,让人心情愉悦。西安作为古都,保留了很多传统的饮食习惯,甜食也是如此。酸梅汤或者是桂花糕,都是古都的口味传承,而且对于炎热干燥的内陆夏天,有什么能比一杯冰冰凉凉的酸梅汤更加解暑呢!
茶话弄 作为西安版本的“茶颜悦色”,是当地人都很喜欢的饮品。茶话弄有几款特别推荐的饮品。第一款是桂花引,它搭配了桂花乌龙茶和纯牛奶,香气浓郁持久,非常好喝。第二款是鸣夏,清爽的奶茶,品味细致可以感受到淡淡的槐花香气。第三款是折莓探墨,一款冰爽酸甜的桑葚草莓水果茶,每口都能嚼到桑葚果肉。最后一款是梅占摇红,选用了金骏眉红茶,搭配了动物奶油雪顶和碧根果碎,口感非常丰富。茶话弄的饮品整体风味偏轻甜健康,初次品尝可以选择标准糖,不会过于甜腻。
在西安,你可以一边品尝美食,一边感受这座城市的独特魅力。街头小吃摊、夜市灯光、人们的笑语声,构成了一幅热闹而温暖的画面。无论是和朋友一起还是一个人,都能找到适合自己的美食角落,享受美食带来的快乐。
西安的特色美食虽然多,但不分散,好多西安老字号以及网红小吃扎堆,就算空着肚子去逛,一条街走下来也能让你吃的饱饱的,真的太过瘾啦!西安美食,夹的是历史,泡的是倔强,甜的是质朴,不管哪一种,都是这座古城的一笔一划,让人在五味中,感受到幸福
说起西安你先想到的是什么?反正不管你先想到的是什么,我一定会想到肉夹馍,我是一个超级喜欢面食的人,所以西安是我必去的城市之一,你可以叫我吃货,但我认为这是我的追求,毕竟每一个人的追求都是不一样的,可以吃很多的美味,这会是一件让我倍感幸福的事,所以西安我来了。
坐了一天的列车,终于到了西安,一出门的古城墙没有让我感到兴奋,反而有些压抑,自己订的酒店又比较远,拖着一个大箱子在路上跟着地图寻觅着。
西安,我要好好感受一下你古老的气息!
子午路张记肉夹馍
摩拳擦掌的奔向了第一站,子午路张记肉夹馍,骑了两公里的小黄车加六站的地铁加1000米的步行,我终于找到了我心心念念的肉夹馍,听说这家的肉夹馍评价极好,点了一个优质肉夹馍,要了一份南瓜粥。
激动的咬下第一口,嗯,香脆的白馍加上肥瘦相间的肉,唇齿留香,不愧是西安的肉夹馍,不过南瓜粥只有汤没有南瓜。
心满意足的完成了第一个心愿
听说这里的电梯从一楼直达六楼,长60米,是亚洲最长的电梯,听说这里有好吃的长安大排档,葫芦鸡肉质细嫩,清香可口。
九点半到达了赛格购物中心,我就开始蠢蠢欲动,从一楼逛到顶楼,又从顶楼坐电梯到负二层,听说这里有芝士挞,反应也是极好的,可是找了好久都没有找到。
在赛格购物中心探索了两个小时之后,我选择了表叔茶餐厅,本来说要一份奶茶和菠萝油带走,在菜单上看见了虾饺皇之后决定留在这里吃一顿。可是结果真是令人失望,另外点的耗油芥兰和牛肉饭简直是黑暗料理。
吃进嘴里第一口我就开始怀疑人生,勉强的吃了两口以后我明白一个道理,不要随便的选择一个餐厅,种草需谨慎,多看看别人的推荐,不要搭进去一百多块毛爷爷还吃的不开心,这个雷踩得我肉疼。
还好我找到了芝士挞,也意外的发现了西树泡芙,虽然最后在一个角落里找到了长安大排档,可是摸摸自己的肚子,放弃拔草,第一天的上午总算没有太多的遗憾。
我爱抹茶,下午去找了初代的总店,点了一份抹茶重芝士和抹茶冰淇淋,不愧是正宗的宇治抹茶,抹茶的微苦和清凉中和了芝士的厚重,这是抹茶最好的搭配了。
后来为了装一次西安人,没有去回民街,选择了永兴坊,听说永兴坊是西安当地人才会去的地方,兴致勃勃的看到老酸奶之后办了卡,准备大吃一场,可是在永兴坊转了三圈,只吃了一个酸奶和所谓的子长煎饼。
所谓煎饼,一张薄饼加了一点土豆丝,也不知道这个菜是谁发明的。也种草了永兴坊的biangbiang面,一进店铺:“老板,来一碗biangbiang面。”老板头也不抬:“要哪种?”我一脸懵逼的看着老板:“就是biangbiang面啊。”老板说:”你看看菜单啊!”
原来biangbiang面是面的总称,并不是某种面的名字,biangbiang面有炸酱面,西红柿鸡蛋面,臊子面等等。又让我失望了,我默默的走出店铺,退了卡,默默的去了回民街。
天公不作美,出门碰上了倾盆大雨,匆忙躲进了路边一家面包店,诶,这不是野上麦田么,一家网红面包店。兴致勃勃的尝了几款面包,味道都不错,于是买了两种,价格不仅比北京的网红店原麦山丘便宜,口感也和它打了个平手。
雨小了些,走到回民街已经是七点,站在回民街的路口看着路两边拥挤的店铺,每个店铺都在吆喝自己的食物,拉拢顾客来自己的店吃饭。看到回民街的一瞬间,我脑袋里跳出了北京的南锣鼓巷,厦门的鼓浪屿。
商业化气息太过浓重,出名的店铺已经被山寨的满条街都是,根本看不出来谁是正宗的那一家,整条街除了肉夹馍就是泡馍烤肉,偶尔夹杂着一些不知名的小吃。
进街之前的我扬言要从七点吃到十一点,三分钟之后我就冷静了下来,尴尬的逛了三个小时只吃了两个冰淇淋。
回到宿舍的我只有一个感想,我被一部分攻略给骗了。期待西安第二天的出行吧,晚安。
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西安小吃街排行榜前十名有西安回民街、钟楼美食街、大皮院、永兴坊、西羊市、香漫回坊街、洒金桥美食街、大车家巷面食小吃街、顺城巷、东新街夜市街。
1、西安回民街
回民街是位于西安莲湖区北院门的西安著名美食文化街区,因90年代末很多回民再次租房经营餐饮而得名,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条大街组共同组成。
走进这条街道随处可见融合了传统建筑风格和穆斯林建筑风格的商业网点,大街两旁有琳琅满目的小吃店肆,这儿有肉夹馍、东南亚甑糕、泡馍、凉皮等近300种特征风味小吃,是西安目前人气最旺的美食街。
2、钟楼美食街
钟楼美食街是位于西安繁华地段钟楼附近的著名美食街之一,汇聚了西安众多老字号的餐饮名店,如西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、西安烤鸭店等,处处彰显着西安独居特色的美食文化,是游客们来到西安必打卡的美食街之一。
3、大皮院 搜视网
大皮院坐落西安回坊内的一条大街,共分4条小巷,分别是由张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷共同组成,古时因明朝时期经营绸皮生意而得名,现在因经营回民饮食而得名,各色美食聚集,许多都是当地人来吃的小馆子,这是一处可以让游客和当地人体会到纯正西安味道的街道。
4、永兴坊
永兴坊是位于西安市新城区中山门内的美食文化街区,是一处彰显着西安古城历史文化底蕴的“坊”式精品项目,主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合,形成古里坊式布局。
这里汇集了五十多家陕西各地特色美食,其中不仅有着省级和市级非物质文化遗产美食,还有手工民俗技艺表演和各地名小吃。夜晚的永兴坊会愈加美丽,里面古色古香,之前在网上很火的网红摔碗酒也是在这儿。
5、西羊市
西羊市是西安城内一条长约400米的传统历史古街,具有600多年的历史,是西安市内赫赫有名的回坊小吃旅游一条街,可以说是显得美食名片之一,其中以老孙家牛羊肉泡馍、贾三灌汤包子馆、东南亚甄糕等店铺最为受欢迎。
6、香漫回坊街
香漫回坊街是呈南北走向长约500米的美食节,由青石铺路,道路两侧有近300种回民风味小吃,均由回民经营且充满浓郁清真特色,游客来到这个充满仿明清建筑的美食街品尝美味,别有一番情趣。
7、洒金桥美食街
洒金桥是位于西安市莲湖区,北起莲湖路南至新寺巷长约800米的西安著名美食街之一,是一处汇聚了胡辣汤、肉夹馍、柿子糊塌、烤肉、泡馍等各地特色美食的街道,是西安老字号聚集地。
8、大车家巷面食小吃街
车家巷是位于古城西安南门的一条小巷子,分为大车家巷和小车家巷,其中大车家巷是汇聚了众多充满陕西特色的面食的西安著名美食街,是充满着柴米油盐酱醋茶的市井味的“面食天堂”。
9、顺城巷
这是位于西安市碑林区南门的沿着城墙内侧建成的街巷,集中了风格迥异的青旅、酒吧、咖啡屋和五十多家餐饮店,从中还分布有秦腔、相声曲艺社的充满文艺气息的美食街其中最受欢迎的餐饮店以深夜食堂、老墙根涮羊肉、淡泊炙等店铺最为受欢迎。
10、东新街夜市街
这是位于西安解放路中段的著名夜市之一,集合了砂锅、米线、打边炉、烧烤、牛羊肉泡馍、大排档等各地风味小吃,其中以金安涮牛肚、常记广东传统打边炉、小六烤肉烤鱼等摊贩最受大家欢迎。
以上内容参考 百度百科-回民街
以上就是搜视网小编给大家带来的网红小吃排行榜西安东二环 西安美食有哪些西安美食攻略全部内容,希望对大家有所帮助!更多相关文章关注搜视网:www.soutv.com西单美食攻略排行榜西单,作为北京市的繁华商业区,拥有众多的美食店铺和餐厅。无论是传统的北京小吃,还是各种国际美食,都能在这里找到。下面就为大家推荐一些西单的美食店铺和餐厅。1.老北京炸酱面:位于西单大悦城的这家老北京炸酱面,是许多食客的首选。他们家的炸酱面口感独特,酱香浓郁,配上新鲜的黄瓜丝和豆芽,让人回味无穷。2.西单烤鸭店:这家店的烤鸭口感鲜美,皮脆肉嫩,配上甜面酱和葱丝,味道更
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