2023-09-10 19:43:08 | 搜视网
导语: 揭阳特色美食有哪些呢?我先给大伙介绍几款,一起来看看吧!
有一种街头小炒叫做炒糕粿。
有一种早点,料足又好吃,叫做粿汁。
有一道经典的'家常菜,长辈都会做,叫做反沙番薯芋。
有一种推车老伯的吆喝,叫做“胶罗钱”。
有一种街头美味叫糖葱薄饼。
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如果说到出去吃宵夜,可能我们立马就能够想到宵夜网红小龙虾;小龙虾不知道从什么时候开始,已经成为了夜宵界的必点菜肴。 而且随着人们对于小龙虾的喜爱程度陡增,小龙虾也开创了多种吃法;对于能吃辣椒的人而言,必点麻辣小龙虾;而对于不喜欢吃辣的人来讲,也有蒜蓉小龙虾在等你。
当然了小龙虾虽然属于“砌墙的砖头,后来居上”,但他并不能够独霸夜宵界。就我个人喜好看来,能够和它媲美的,还有这些夜宵美食。
一、烤羊肉串对于我们很多人来讲,烤羊肉串才是夜宵真正的王者。在夏天炎热的晚上,找一个环境清幽的地方,或者是在露天的环境里,三五好友相约往小桌前一坐。来上一打冰啤酒,外加羊肉串等各类烤串,这种吃着聊着的感觉不要太好。
羊肉本身营养价值就非常高,再用炭火烤制以后,将羊油烤出来,撒上孜然、辣椒和食盐,这样的美味让人欲罢不能。
二、花生毛豆拼盘在夜宵界除了肉类食物大受欢迎之外,花生毛豆也是一个不错的选择。用盐水煮过的花生和毛豆,保留有食物本身清香味道,同时又带有五香味,也是夏季夜宵桌上必点的菜肴。
花生和毛豆的组合,正应验了《舌尖上的中国》那句经典台词;“高端的食材,往往只需要简单的烹饪”,花生毛豆虽然算不上高端食材,但只需要经过简单的烹饪,就能够变得非常好吃。
在整个夏天里,夜宵摊位生意空前的好,而且客人络绎不绝;在走了一拨之后,立马就会有下一拨客人填补上来。而对于不同的人群,可能对于食物的喜好也不相同;有人喜欢烤肉串,有人就喜欢烤素菜、烤鱼等等。
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