丽江网红小吃排行榜早点 丽江十大特色小吃丽江有哪些特色小吃

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去丽江旅游一定要尝的传统小吃有哪些？

丽江，一座安静闲适的古城，注定有着不拘一格的饮食。丽江没有国内外的名菜，但它的小吃文化也绝不逊色于其他地方。所以在丽江，除了发呆，品尝丽江当地美食也是不容错过的。一、鸡肉凉粉鸡肉凉粉鸡肉豌豆凉粉是纳西族人喜欢的传统食品。它产于丽江坝上，属于大豆科。因形似鸡头上的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆磨成粉条，颜色是灰绿色的。炒着吃，凉着吃都很好吃，是纳西族餐桌上的美味。美食小贴士在古城四方街，可以品尝到正宗的纳西族老母亲做的鸡肉豌豆凉粉。二。丽江粑粑丽江粑粑的主要原料是当地精制小麦粉，加上火腿、油、糖等调味品，混合均匀，层层揉制而成。吃一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。食物小贴士丽江粑粑最正宗的是青年旅社对面，木府附近。从幕府右转，第一个路口左转，往里走20米。它青年招待所，那里有a丽江粑粑对面的卖家。本地人1.5元一个，游客3.5元3个，丽江粑粑都要从他们的价格批发，然后8元一个。品种多，口味也多。不下20种，很好吃，尤其是它天气很热。三。大米灌肠大米灌肠米肠是将猪血、大米和各种香料按一定比例混合在一起，然后倒入加工好的猪肠中制成的米肠。可以去大石桥小吃试试。位于古城大石桥，是丽江最早、最正宗的传统面食小吃店，已有80多年历史。四、排骨火锅排骨火锅云南和四川都吃辣，但是辣的方式不一样，云南是这种干辣椒粉，四川是玩那一勺红油，各有各的好。豆腐放进去后味道更好。汤烧开后，倒一点排骨汤，在排骨火锅里蘸一下，就准备好了。放一根肋骨进去浸泡一下。它it’很好吃。美食小贴士如果你问哪里吃排骨火锅，当地人的回答是：香山市场也是。唐我不是说附近所有的商店都卖排骨。两点钟。下午一点钟，家家歇业。仍然有许多人，尤其是当地人，在唯一的御姐购物。这是判断食物是否好吃的最重要的指标之一。店里环境一般，但是菜真的很丰富很好吃。它在丽江吃火锅很容易算钱。排骨火锅价格是一份，其余配菜都是4元起，价格还算公道。5.普通黄豆3-5元在黄豆，黄豆。酸辣酸辣汤，类似哨子面，但味道不同。里面炒的黄豆吃起来酥脆可口。将油炸香脆的黄豆放入光滑坚韧的面条中，然后加入葱、辣椒、油和香醋。汤底酸辣，很开胃。不过，原来的食材不是黄豆，而是几块炸猪皮和两三条小鱼。添加大豆是一种长期进化的做法。美食小贴士：一些油炸花生米，切片咸而不腻的火腿片，再加点葱花，就做出了这碗好吃的火腿黄豆。当地人最认可的是大石桥小吃的豆面店(丽江市四方街5号大石桥旁)。纳西烧烤纳西烧烤纳西烧烤是丽江茶马古道上流行的一道传统马帮菜。主料是五花肉，皮金黄酥脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感酥脆。美食小贴士纳西烧烤是玉龙县的特产。想找个味道，可以去玉龙一趟，同时也可以感受一下玉龙雪山夏天的雪韵。七。酿豆腐酿豆腐酿豆腐是云南特产。酿豆腐外观与普通豆腐无异，但煮熟后咬破豆腐后会流出白花花的浆液，故名酿豆腐。裹面包屑的豆腐通常是油炸和烘烤的。炒豆腐要趁热吃，烤豆腐要等。


美食小贴士一进丽江，这种豆腐随处可见，价格也很亲民，小盒5元，大盒7元人民币左右。八、泰安洋芋鸡泰安洋芋鸡当地人也有很多让人无法抗拒的美食。材料是来自丽江泰安的土豆。这个土豆口感很软，丽江的嫩鸡做的火锅真的很好吃。味道又辣又咸。美食小贴士最著名的一家位于香山市场东300米处。材料是土豆，原产丽江泰安。这个土豆口感很软，丽江本地嫩鸡做的火锅真的很好吃。味道又辣又咸。九宝菠萝饭八宝菠萝饭八宝菠萝饭是丽江的传统名点。基本上就是将糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花，倒入盛有红枣、薏米、莲子、桂圆等的容器中。蒸熟后配糖卤汁食用。味道香甜，是节日和待客的佳品。美食小贴士菠萝饭在丽江几乎每个酒店都有。它it’大家去丽江不用找，很方便。十、果脯。果脯是用各种水果和蜂蜜混合制成的。这是丽江独特的美食。食物提示许多种类的水果，由糖制成，味道很好。古城五一街有一家很不错，现在新城百信商场对面还有一家。

丽江特色美食小吃

1.丽江粑粑

推荐指数：★★★★

风味指数：★★★

受欢迎指数：★★★★

鹤庆酒”之称，早在明代《徐霞客游记》中就记载他品尝到“酥饼”“油酥面饼”即今天的丽江粑粑。有人说像是油饼，有人说是像馅儿饼，有人说像卷饼。主要材料：麦面、植物油、猪化油、芝麻、白糖或火腿等。 口感风味：丽江粑粑口味分甜、咸两种，其色泽金黄、香气扑鼻、口感酥脆，如果配上酥油茶那将是人间美味，其味无穷。丽江粑粑大街小巷以及各种小吃摊随处可见。

2.东巴烤鱼

推荐指数：★★★★★

风味指数：★★★★

”东巴烤鱼”是丽江茶马古道上流行起来的一道美食。东巴烤鱼的做法是先把鱼肚剖开去除内脏后，陌上了盐，花椒，和五香粉腌制了一段时间，在放在铁锅里先用慢火烤制等到味道吸收之后再放到油锅里炸。整条烤鱼外脆内嫩，吃起来味道非常鲜美。配合风味的豆豉在一起，整个鱼的风味非常香。再加上各种美味的佐料配合在一起，让人回味无穷。东巴烤鱼一定是到丽江必吃的一道菜”。丽江无论是小餐馆还是纳西餐馆都有。

3.纳西烤肉

推荐指数：★★★★

风味指数：★★★★

纳西烤肉，它的烧烤方式非常具有地方特点。它是用一个形似水缸的烤炉，中间部分堆满碳火，烤炉的周围用铁丝拴着一圈挂肉的钩子，腌制好的肉就挂在铁丝上，只是看着就让人口水四溢。它的主料则是由本地猪的五花肉切到适中的厚度烤熟。这样烤出的猪肉，猪皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆，蘸着当地的辣椒粉，上面放着油炸的薄荷，吃起来那叫一个够味。丽江几乎各个饭店小餐馆都可以做，而且做法也一致。

4.米灌肠

推荐指数：★★★★

风味指数：★★★★

受欢迎指数：★★★★★

丽江特有的一种风味食品。有猪血，米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸熟。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。千万不要被黑乎乎的样子吓到哦，等你吃过之后才知道原来这么好吃，去丽江千万不能错过哦。丽江各种小吃摊，烧烤摊以及饭店都有，一定要试试。

5.鸡豆凉粉

推荐指数：★★★★

风味指数：★★★★

受欢迎指数：★★★★★

鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑吃凉，寒吃热，极其细腻爽滑、适口，是下饭佐酒的一道风味好菜。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，那的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。古，红太阳广场，街，小吃街随处可见。

6.烤饵块

推荐指数：★★★★

受欢迎指数：★★★★

饵块是本地的特色。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。大米的清香搭配酱料的风味，是云南人民普遍喜爱的食品。不管早餐还是晚餐，你都可以在路边找到。价格便宜量又足。没有什么其他的要求，关键是酱好的才好吃。其他的酸菜啊什么的，好像都差不多。推荐电影院周围的那家，阿强烤饵块，还是真的比较好吃。

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丽江十大特色小吃丽江有哪些特色小吃

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丽江十大特色小吃,丽江有哪些特色小吃，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由191fun排行榜小编为大家整理介绍。

丽江十大特色小吃

一、蜜饯
蜜饯是丽江的特色美食，是用种种瓜果和蜂蜜混合研制而成。外面的瓜果种类良多，吃起来也很不错，很受小同伙和女性同伙的青睐。
二、八宝菠萝饭
八宝菠萝饭是丽江传统名点，它是将糯米蒸熟，拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等配料，一路放入挖好的瓜果容器之中，等蒸熟后再浇上糖卤汁便可。其滋味甜蜜，是节日和待客的佳品。
3、包浆豆腐
包浆豆腐是云南特色菜，它的外表看上去与通俗豆腐差不多，但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液，因此得名包浆豆腐。
4、东巴烤鱼
东巴烤鱼是丽江必吃的美食，先将鱼清算内脏，撒上花椒、盐、和五香粉，而后将鱼放进锅里炸一炸，等鱼炸成金黄色，而后放上配料就能够了，是十分难得的甘旨。
5、黄豆面
黄豆面是丽江颇有名的一道面食小吃，它的口感酸辣，外面加了一些炸黄豆，以是口感颇为松脆，吃起来也十分筋道爽滑。
6、米灌肠
米灌肠采取传统工艺进行制造，风韵十分怪异。它是用猪血、米饭、加之种种香料制造而成，把食材灌进猪肠子外面，吃的时辰切上一段，无论是用油煎仍是蒸熟都很甘旨。
7、烤饵块
饵块是云南特色，在丽江也是到处可见。它是用煮熟的大米饭做成的薄块，而后放在炭火上烤一烤，再涂上酱料就能够吃了。
8、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江有名的特产小吃，听说已有几百年的汗青。它的口感爽滑精致，既能够凉吃也能够热吃，凉粉上参加红辣椒、花椒、青翠酸醋等作料，颇为甘旨。
9、纳西烤肉
纳西烤肉是丽江的中央特色烤肉，其制造十分的讲求，必要一个烤炉，在烤炉四周吊挂铁丝，铁丝上有挂肉的钩子，而肉是提早用新鲜的五花肉用香料腌制好的。吃的时辰肥而不腻，松脆焦香，颇为好吃。
10、丽江粑粑
丽江粑粑是丽江最具人气的一种特色小吃，这是云南纳西族的传统甘旨，其汗青久长，外形很像油饼。但丽江粑粑的滋味的确没有设施复制的，其采取小麦粉制造而成，外面加了植物油、白糖、火腿等食材，色泽金黄，口感味甜，酥脆清香。
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