网红小吃排行榜老北京 北京有什么好吃的地方

最近经常有小伙伴私信询问网红小吃排行榜老北京 北京有什么好吃的地方相关的问题，今天，搜视网小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

北京名吃十大排行榜

北京名吃十大排行榜是：北京烤鸭、涮羊肉、京酱肉丝、豆汁儿、爆肚、炒肝儿、老北京炸酱面、驴打滚、豌豆黄。

1、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、涮羊肉，又称“羊肉火锅”，《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。

3、老北京爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。

4、北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。

5、老北京炸酱面，是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。

老北京小吃排行榜前十名

老北京小吃排行榜前十名的有北京烤鸭、爆肚、卤煮火烧、炒肝、焦圈、小窝头、炸灌肠、驴打滚、豆面酥糖、豆汁。

1、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

2、爆肚

爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载。北京天桥有爆肚石，门框胡同有爆肚杨，还有爆肚冯、爆肚满等最为出名。

3、卤煮火烧

卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪内脏代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。

4、炒肝

炒肝是北京市的特色传统小吃之一，炒肝具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品熬肝和炒肺发展而来的北京小吃，以猪的肝脏、大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

5、焦圈

焦圈是一种老北京传统特色小吃，其色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京，男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。

6、小窝头

小窝头，是北京地区特色传统名点之一。制作时将小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。

7、炸灌肠

炸灌肠是一种老北京特有的传统风味小吃，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。

炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆，即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。

8、驴打滚

驴打滚，又称豆面糕，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。

9、豆面酥糖

豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、面粉配成豆面胥，与饴糖坯制成酥糖，其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，由于物美价廉，深受广大消费者的欢迎。

10、豆汁

豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。

以上内容参考 百度百科-北京烤鸭

北京有什么好吃的地方

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说起美食，其实北京的美食确实是有很多，今天就来给大家推荐几家店子，大家在去北京的时候都可以尝尝，现在我们就去看一下北京有哪些还不错的美食店吧。

局气

地址：前门店

局气是地道的老北京的美食饭店，店铺非常火爆，5点开门，但是要提前去，因为提前半个小时的时候就已经排了18桌!

[兔爷土豆泥]

造型是兔子，很呆萌，土豆泥味道很纯，蘸着下面搭配的是日式芝麻口味的酱榨菜，不觉得厚重，非常爽口，有一点点微甜。

推荐指数：★★★★★

[局气炒饭(腊肉版)]

蜂窝煤形状的饭饼，分量很足，一上来浇上酒精，能燃烧，取红红火火之意，饭不油，是黑糯米，糯糯的，这个饭还有水果版，如果喜欢吃甜的南方妹子可以点水果版。

推荐指数：★★★★★

[局气豆腐]

日本豆腐加上蛋白油炸后淋上芡汁，是局气家的招牌菜，芡汁不酸不甜不咸，很微妙，豆腐很鲜，口感香软，可以一试。

推荐指数：★★★★★

[京酱肉丝]

北京特色菜，肉质超级嫩，微甜口，底下有让人惊喜的小脆饼，搭上配菜一起吃，不咸不腻，必点菜!

推荐指数：★★★★★

[小白菜炒豆腐]

我很喜欢吃小白菜，豆腐是豆腐干那种，最江浙口味的一道菜，落胃。

推荐指数：★★★★

[熏猪蹄]

冷盘，猪蹄很香，人多的话，还是更推荐点二姐夫熏肘子，毕竟是他家的招牌。

推荐指数：★★★★

[杏仁豆腐]

第一次吃杏仁豆腐，刚入口有点甜，吃着吃着觉得味道还不错，也是来北京必吃的一道甜品。

推荐指数：★★★★

[蓑衣黄瓜]

冲刀工点的一道菜，挺爽口的，不想吃那么多热菜，可以点的凉菜。

推荐指数：★★★

人均：60-90元

局气菜的创意、造型、口味、食材和性价比都很高、怪不得这么多人前赴后继地来打卡，推荐??

小大董烤鸭

地址：王府井店

大董的平民版、主打烤鸭、其他菜品比较少。

[酥不腻烤鸭]

据说比四季民福的好吃、鸭子真的和名字一样肥而不腻、但也只能吃个三四块，而且部分鸭肉有点骚味。推荐鸭皮蘸糖、超惊艳的!很喜欢皮子、韧劲十足!

推荐指数：★★★★★

[董氏烧茄子]

圆茄子和番茄、茄子不油、很糯、很下饭

推荐指数：★★★★★

[炒秋葵]

可以点的几样蔬菜之一、口味很棒、很下饭的那种、秋葵有丢丢老

推荐指数：★★★★

[酸奶布丁]

口感类似奶酪、甜味不重、搭配坚果和果酱恰到好处!

推荐指数：★★★★★

[棉花糖]

每人送一份!拍照圣物!

人均：100元左右

在北京吃烤鸭人均100已经是很便宜的了，所以大家来北京可以来这家小大董，既能吃到好吃的北京烤鸭，又不贵，性价比超高，推荐!

聚宝源

地址：牛街西里店

永远都在等位的一家店!4点到的取了个76号，招牌的极品羊肉和牛百叶都卖完了

非常清爽的火锅、吃完一点都不口干，涮过羊肉的锅不油腻、沫沫也很少、养生

[清汤铜锅]

真的是清水、好的食材确实只需要在清水里捞一捞就可以!在北京吃涮肉就应该吃清汤的。

推荐指数：★★★★★

[手切鲜羊肉]

羊肉很嫩滑、直接吃略微有点骚气、蘸料完美、但我觉得没有想象中的好吃。可能极品会很好吃!

推荐指数：★★★★★

[烧饼]

超乎想象、一点不干、外皮酥脆、内部层层叠叠的很软、口感层次丰富，北京的烧饼是来北京必吃的食物!

推荐指数：★★★★★

[麻豆腐]

北京特色、说是用羊油炒的、没有想象的难吃、竟然还有点上瘾的感觉，北方的辣椒油一点都不辣，菜里掺杂青豆，值得一尝!

推荐指数：★★★★★

[宽粉]

吃过最宽的粉、我夹都夹不起来很有嚼劲、good!

推荐指数：★★★★★

[虾滑]

一般般、吃起来有面粉感!

推荐指数：★

[蔬菜拼盘]

新鲜、吃涮肉必点，就不用多说了吧!

推荐指数：★★★★★

[麻酱料、肥牛料]

麻酱经过调制、肥牛料就是鲜酱油，在北京吃涮肉标配麻将料，听我的准没错

推荐指数：★★★★★

人均：100元

聚宝源是北京排名第一的涮肉，北京的土著都推荐我吃，而且相比于很火的其他涮肉，好吃，不贵，性价比高，其他的涮肉最少200元人均，来北京记得要去聚宝源哦!

门框卤煮

地址：新街口店

北京土著推荐的卤煮店，卤煮是北京特色小吃，很有名的吃卤煮的店，去的时候都1点了、店里还是排队、座位也很紧张。

[卤煮火烧]

包括一份火烧、一份豆腐、一份肠和肺，火烧泡在汤里很面，豆腐有烟熏味、大肠很新鲜很有嚼劲，肺头我没吃，因为我不吃肺，汤汁是老汤、很醇厚、肠子没有下水味道，真的很推荐很好吃，来北京一定要尝!

推荐指数：★★★★★

[炸灌肠]

灌肠就是油炸小脆、细细品很香、我更喜欢炸的厚一点软一点的，蘸蒜汁也出人意料的好吃，也是北京特色小吃!

推荐指数：★★★★★

人均：20元

最地道的北京卤煮店，想尝试的朋友来帝都一定要选这家店哦!

北平食府

地址：陶然亭店

比较传统的北京馆子，几乎北京的名菜、名小吃都有。如果想逛陶然亭公园的话，可以顺便吃一下这家店!门口的大枣随便自取。

[拔丝地瓜]

太好吃了!就是吃多了甜腻，拔出来的丝很长，可以当饭后甜点!

推荐指数：★★★★★

[芥末墩]

出了北京吃不到的特色!白菜卷成墩、淋上芥末、我觉得还挺好吃的呢!如果吃不惯芥末的话就不要点了!

推荐指数：★★★★★

[炸酱面]

来北京之后吃过很多家炸酱面，这家店没有心灵美、色彩不太好看，吃起来来还可以、没有传说中的不好吃!但面食还是西安的好!

推荐：★★★★

[口红]

有红白两种、红的是小豆凉糕、白的是巧克力，红的是一贯北京味儿、几乎没有甜味，量也很少，胜在造型

推荐指数：★★★★

[爆肚]

爆肚也是北京特色菜，我很爱吃这些东西，所以点了爆肚，很有嚼劲，淋上麻酱，真的好吃!

推荐指数：★★★★★

[京烧羊肉]

推荐他们家的招牌菜，看起来太像烤鸭了、羊肉肥肉相间、香气浓郁、挺好吃的

推荐指数：★★★★★

人均：100元

如果你要是想一顿饭吃更多的北京特色，那你来北平食府没错了!推荐哦!

小吊梨汤

地址：新奥店

服务一级棒、排队人很多、但是翻桌很快、小桌的话40min就能点完吃完!

传统北京菜比较少、大多是融合菜创新菜!

[枇杷梨汤]

传统梨汤卖完了、梨汤分为一吊和一壶、如果只是尝一尝、点一吊足矣。一进店服务员会先让点上梨汤、菜上来之前喝点热梨汤、生津止渴、润肺养喉，来这家店必点!

推荐指数：★★★★★

[干酪鱼]

超级推荐!造型可爱、奶味很浓很纯、￥12一个、性价比很高了!夏天吃一抹清凉!

推荐指数：★★★★★

[招牌牛肉烩饭]

样子丑了点，但是味道真的ojbk!牛肉多又大颗、汤汁超级浓郁、不油但是很粘稠，调味恰到好处、没有过分的鲜，吃完舔嘴的那种!

推荐指数：★★★★★

[虾仁梨球]

他们家的特色菜、梨子做成球裹上面粉油炸、配上油炸后的虾、淋上微甜口的酱汁、酸甜开胃

推荐指数：★★★★★

[松仁爆三鲜]

配料非常丰富、有猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、松子，调味是很下饭的那种、但也不过分咸

推荐指数：★★★★★

[炒什锦菜]

粉丝、豆芽、韭菜、包菜、鸡蛋一锅炒、不惊艳但也还可以吃吃

推荐指数：★★★

人均：80元

小吊梨汤属于那种又有情调有好吃的店，在北京算是网红店了!值得一去的一家店!

栗记麦香坊

地址：鼓楼店

火遍小红书的仙豆糕那家店，其实他家一直是北京特色小吃，北京的网红小吃，一定要来北京吃正宗的!

[仙豆糕]

我当天买了有四种口味，不分伯仲，都好吃，而且饱腹，一定要去吃!!而且要趁热吃趁热吃最好吃!

原味

红豆

紫薯芝士

紫薯

推荐指数：★★★★★

虎皮很厚实很纯、吃得出用料很好

微微有点咸味的那种

[肉松虎皮卷] 这个真的完美!完美的虎皮、搭配肉松沙拉、湿润!我觉得比紫薯的好吃!

[紫薯虎皮卷] 紫薯泥近乎原味、紫薯泥中间的是板栗还是绿豆泥，吃半个就有点饱、有点噎

推荐指数：★★★★★

人均：10-20元(看你买多少)

排队的人很多，因为真的好吃永远都在排队的店，必打卡!!!!

护国寺小吃

地址：地铁站平安里(步行10米)这条街第一家

吃北京小吃的好去处，品种真的太多了!护国寺小吃街一条街都是好吃的，关注我，我之后po出来!!!! 搜视网

[面茶]

小米糊淋上麻酱，真的很醇香，而且吸溜进去超好喝，

推荐指数：★★★★★

[奶油炸糕]

豆馅太好吃啦、蘸上白糖更好吃，不过属于油炸的，吃两个就好了，而且还要吃别的呢!

推荐指数：★★★★★

[菜团子]

不知道是什么菜，反正还可以吧，就尝尝，不是很推荐哦!

推荐指数：★★

[丸子汤]

丸子汤很鲜美，好喝，肉味道还不错!

推荐指数：★★★★★

[艾窝窝]

很有名的小吃、馅是细砂糖混着芝麻、真的很好吃的甜点，我一次能吃好几个!

推荐指数：★★★★★

[胡萝卜鸡蛋素包子]

包子很瓷实、内馅调味恰到好处、也不油、好吃!

推荐指数：★★★★★

[糖火烧]

软硬适中，红糖味的，淡淡的醇香，耐饥!

推荐指数：★★★★★

[糖花卷]

来北京脏脏包，太瓷实了、红糖做的，比例刚刚好，不是很干!

推荐指数：★★★★★

[烧饼夹肉]

夹的是牛肉，肉不咸，分量很足，外面的烧饼是麻酱的，吃起来层次分明!必点!

推荐：★★★★★

人均：13元

可以吃到正宗的老北京小吃也就只有护国寺小吃总店了，真的是必打卡的一家店!无论是来北京旅行，还是在北京的学生党周末一定要来探个店!!!!

牛街

想必牛街很火，大家都有听过吧!所以我也来推荐两个牛街必打卡的小吃!

店名：伊宝荷叶甑糕

地址：牛街清真超市1楼

[芸豆糕]

两层芸豆糕夹一层馅，共有7种口味。

芸豆糕很纯、但没有加糖，还保有芸豆颗粒。

绿豆沙：最经典，最好吃，

红豆沙：不甜，好吃

芝麻：芝麻味不是很重，不甜

黑米：唯一没有陷儿的哦!

椰奶：椰奶香味浓、喜欢椰子的别错过

板栗：最喜欢了，太香了!

香芋：最喜欢!香芋味淡淡的不太重

推荐指数：★★★★★

店名：白记年糕

地址：牛街清真超市1楼

太好吃了太好吃了!太好吃了!排很久的队完全值的!糯米控的天堂!还想天天吃!北京的甜食真的都好吃了、不太甜、尤其是豆沙

[驴打滚]

里面是豆沙馅儿，外面是黄米面，软软糯糯的，北京最传统，最有名的小吃!

推荐指数：★★★★★

[艾窝窝]

糯米裹着豆沙、外面裹上一层椰丝、也很好吃、但驴打滚更细腻更好吃!反正也好吃!

推荐指数：★★★★★

人均：10+元

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