2023-09-07 11:26:04 | 搜视网
红枣。奶枣是一种网红小吃,其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”,做法较为简单,食用营养价值高,是非常受欢迎的零食。
“奶枣”是最初由济南一家网红炒货,于7月初推出的新品,借助网络平台分享式推广,影响力迅速扩大,特别受到年轻网民的青睐,奶枣由灰枣去核后,将巴旦木等干果夹在其中,外面裹上一层棉花糖和奶粉制成的,口感外软里脆,奶味、香味、甜味都有,口感层次丰富。
扩展资料
奶枣的作用: 搜视网
1、增强体质。大枣中的营养物质,能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,具有保护肝脏,增强抵抗力的作用,而牛奶中蛋白质含量不低,食用有利于提升自身免疫功能,增强体质,预防疾病。
2、美容养颜。大枣中含有抗氧化作用很强的维生素C,有利于延缓肌肤衰老。而牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;两者经常适量吃,有一定美容养颜的功效。
3、保护心血管。坚果中的维生素E,蛋白质,微量元素含量丰富,还含有大量的不饱和脂肪酸,吃坚果有助于保护心血管健康,起到预防冠心病,中风,降低血压,保护血管弹性的作用。
我们都知道,奶枣是用红枣和棉花糖制作出来的一种网红零食,它吃起来味道很不错,香甜可口,甜而不腻,深受小孩子和女性朋友们的喜欢。那么奶枣里面是巴旦木还是杏仁呢?下面让我们具体来看看吧!
在制作的时候,奶枣里面可以放巴旦木,也可以放杏仁,而市面上售卖的奶枣里面大多放的是巴旦木,当然也会有放杏仁的,这两种只是口味区别而已,做法都是一样的,吃起来的都是很不错的。
似乎一夜之间,又一个红色小吃网络传遍了全世界,从排队买不到的薛记奶枣,到各种腰果、核桃奶枣,在私房里迅速升级换代。在各大网店,一斤的价格从30元到60元不等。材料的价格是不同的。
事实上,做奶枣和做牛轧糖几乎一样,但是牛轧糖里的坚果里面装的是你喜欢吃的坚果,而不是做牛轧糖。当然,坚果可以随意摆放,比如杏仁和开心果。
材料:
红枣30个,杏仁30个,棉花糖100克,黄油10克,奶粉10克
方法:
1、红枣去核,用硬细管也可以,用工具会更快。
2、把杏仁放在红枣里,杏仁带着原汁原味,如果你不喜欢吃杏仁,可以放些果仁、开心果、花生、腰果等,根据自己喜好选择。
3、将10克黄油融化加入100克棉花糖融化加入10克奶粉搅拌均匀加入杏仁枣搅拌均匀,然后将黄油一块一块撕掉,裹上奶粉。
冬天,棉花糖硬的更快。不要把棉花糖煎太久。如果你喜欢吃软的,那么在棉花糖完全融化后立即熄火倒出奶粉。如果你喜欢比较硬的味道,那么,在棉花糖完全融化后,翻炒一会儿,但是太硬了,不好吃。这需要你自己掌握。
1、棉花糖不能用太多,但不能太少。棉花糖和红枣的比例应控制在3:1之间。
2、最好加些黄油,这样奶枣酥脆就不会变软,冷却后也不会粘在牙齿上。
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奶枣并不是特产。奶枣最早是济南一家叫薛记的炒货店推出的,是一种新晋的网红小吃,在零食店都有销售,而且其做法简单,不添加防腐剂,口感好吃,营养丰富,因此备受人们的喜爱,但目前以济南、河北、江苏、天津、青岛等地卖的较多。奶茶品牌排行榜奶茶品牌排行榜是蜜雪冰城、茶颜悦色、喜茶、茶百道、奈雪の茶、古茗等等。1、蜜雪冰城自出道以来便一直走的实惠亲民路线,凭借超高的性价比与独一味二的口味,成为了2020年中国茶饮十大品牌之一,连续登上最热奶茶品牌排行榜单,并且还拥有自己独立的中央工厂,研发中心,以及仓储物流中心,拥有完备的产业链闭环。2、茶颜悦色是成立于2013年的国内知名长沙原创中国
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