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襄阳小吃网红排行榜名单 襄阳本地特色小吃推荐

2023-09-04 15:13:05 | 搜视网

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襄阳小吃网红排行榜名单 襄阳本地特色小吃推荐

襄阳十大特色美食小吃


襄阳,曾出现在许多武侠小说中,现在位于中国中部城市湖北省。是国家历史文化名城,历史悠久,美食丰富,风味独特。下面小编帮你送襄阳十大特色小吃。


一、襄阳豆腐面



襄阳豆腐面是襄阳的特色小吃之一。襄阳的豆腐面比较精致,里面的食材有20多种。金黄的炸豆腐,配上豆芽,侵香骨汤,真的让人闻不到香味。


因其麻辣鲜香,回味悠长,回味无穷,成为襄阳人最喜爱的早餐之一。固有的是“三天不吃黄油面,嘴里的食之无味,大打折扣。”好名字。吃豆腐面的时候,喝一碗襄阳米酒,舒服舒服。


二、襄阳牛油面



一个海碗,周围是金黄色的黄油汤,漂浮着片片葱花;中间一个小岛,或深红色的牛肉,或深灰色的牛肉香肠和牛筋。拿筷子翻过来。面条和豆芽交织在一起。真的叫菜、汤、饭、菜。再加上飘来的香气,哪里受得了?你已经流口水很久了。


三、襄阳缠蹄



襄阳蹄花是襄阳的一种特色小吃。襄阳蹄膀是一道传统美食。猪蹄用各种调料腌制几天。之后在通风处用细麻绳扎紧,吹出。过几天就可以拿下来煮了。此菜多用于凉菜,色泽鲜红,肉香,姜米醋,回味悠长。这是一道很好的饮酒菜肴。


四、宜城盘鳝



宜城鳝鱼是宜城的小吃。这道菜的肉质鲜嫩,食物酥脆可口。把带着不能用刀割的笔的鳝鱼(就是毛笔粗细的鳝鱼)放进热铁锅里,让它跳死。去除粘液后,用清水洗净,锅内放香油,微火反复煎。当鳗鱼由硬变软变卷曲时,加入盐、胡椒粉、姜、蒜。


五、宜城大虾



宜城大虾是90年代兴起的风味小吃。宜城对虾季节性强,始于夏季,止于秋季。翼城的对虾鲜嫩可口。它们尝起来又辣又辣。它们可以通过腌制、油炸和煮沸来食用。最好吃的是卤大虾,就是把洗好的大虾干炒,然后加入花椒、辣椒、酱油等调味品,用猛火腌制。


六、宜城松花皮蛋



翼城皮蛋是中国襄阳翼城的特产。宜城皮蛋晶莹剔透,味美咸宜,饰以松花,回味悠长。宜城皮蛋获得国家地理标志证明商标。


七、 襄阳夹沙肉



襄阳砂肉是襄阳樊城区的一种特色小吃。沙鲁是襄阳的传统甜菜。选择五花肉,将豆沙放入肉片中,蒸至变软,作为甜点。菜肴白里透红,鲜甜糯,肥而不腻,最受老年人欢迎。


烤肉在樊城区乃至襄阳都享有很高的声誉。这道菜是以肥肉和绿豆沙为主料,裹上肉和沙,放在锅里炸制而成。这是宴会上非常受欢迎的油炸甜食。注意选材,刀法,火候。


八、宜城板鸭



宜城板鸭是宜城的特产。宜城盐水鸭又名宜城酱盐水鸭,以古螺、鱼虾、大米为食的成鸭,经过育肥、杀梅、脱毛、精炼、整形、晒干、霜蚀、真空保鲜等20多道工序加工而成,配料独特。该产品外观为白色和黄色。腹腔内壁干燥,肌肉切面呈紧密的玫瑰红,咸淡。鸭肉肥嫩,肥而不腻,瘦而可口,具有高蛋白低脂肪的功能。


九、襄阳三镶盘



三盘是襄阳的传统名菜,以猪肝、排骨、猪脑为配料,集中了炒紫芥菜、炒排骨、炒脑沫的优点。三菜各同色,各献一味,一菜三吃,故名。


十、保康神豆腐



保康“神豆”是保康县的特产。它含有大量的果胶、蛋白质、纤维素、叶绿素和维生素a

襄阳小吃网红排行榜名单 襄阳本地特色小吃推荐

襄阳本地特色小吃推荐

襄阳是我国的旅游胜地,在古代有着极其重要的地理位置,是兵家必争之地,而襄阳城池在古代也是非常出名天下少有的,这次咱们就走进襄阳,看看襄阳人平常都吃一些什么东西,详情请见下文。

1、牛油面

牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。襄阳牛肉面和牛杂面都属于牛油面,很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。

2、豆腐面

豆腐面是湖北襄樊地道的传统小吃,属于臊子面的一种,以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究,里面有二十多种作料。吃豆腐面时,再喝一碗襄阳特色黄酒,惬意而舒服。 搜视网

3、襄阳薄刀

薄刀是湖北省襄阳市著名的传统小吃,它的制作方法是由发得很有筋道的粗面,蒸上15-20分钟,配上黑木耳等食材,和切得很细很长的胡萝卜丝,很嫩的肉丝以及红、青番椒丝,然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条,炒制而成

4、襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是传统的佳肴,将猪蹄肉用多种香料腌渍数天,后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝米醋,余味幽长,是下酒的好菜。

5、油馍筋

先在一块光滑的铁板上刷上热油,把高筋面粉加葱、姜末做成的面团在铁板上擀成细长条儿,刷上油,再放下油锅里炸成金黄色,捞起来装在纸袋里。炸好的油馍筋儿,黄澄澄、油汪汪、外焦里嫩,特别像油条,但是它的劲道比油条好,很多人比较喜欢吃。

6、清汤

清汤是襄阳人的传统风味小吃,而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是:佐料齐全,制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。以精粉作皮,鲜猪肉作馅,拌以香油、油渣,撒以葱花和香菜。其皮薄透明,馅满而实,香味诱人,咸淡可口。

7、金刚酥

金刚酥是襄阳著名的汉族特色小吃,主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后,掺揉制成马蹄形饼,然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时,其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”,非常好吃。

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襄阳有什么特产小吃

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1、襄阳特产有襄阳黄酒、襄麦冬、金刚酥、襄阳大头菜、牛油面等。
2、襄阳黄酒,是襄阳一绝,色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。
3、牛油面是湖北省襄阳市的一种特色面食,其特点是一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。

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