厨房刀具品牌推荐厨房刀具分类有哪些

今天搜视网小编为大家带来了厨房刀具品牌推荐厨房刀具分类有哪些，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、厨房刀具品牌推荐厨房刀具分类有哪些
• 2、厨房用刀最好的品牌是什么 怎么选购厨房用刀
• 3、进口菜刀品牌排行榜介绍

厨房刀具品牌推荐厨房刀具分类有哪些

在厨房烹饪的时候需要用到刀具来处理食材，刀具好不好用直接影响着烹饪的体验，为了买到一把合适的刀具，来看看厨房刀具品牌推荐，在购买厨房刀具的时候，要清楚它并不是只有一种类型，厨房刀具分类有哪些?
一、厨房刀具品牌推荐
1、双立人
双立人是德国的品牌，该公司成立于1730年，是历史最悠久的品牌，在刀具行业有着非常高的知名度，而且是一家大型的全球跨国企业，在世界各地都有生产基地，它也在很早阶段就进入到了国内的市场。
2、迪克
迪克同样是德国的品牌，该品牌特别有名，该公司拥有非常先进的技术，并且使用的都是传统的原材料，产品受到了很多消费者的喜爱。
3、菲仕乐
菲仕乐也是德国的品牌，世界上名气很高，还是非常有名的厨具生产企业之一，菲仕乐在我国的上海也是拥有生产基地的。
4、山特维克
瑞典的品牌，成立至今已有一百五十多年的历史了，是世界闻名的刀具生产品牌，生产国人喜欢的刀具。
5、山高
山高也是来自于瑞典的品牌，该品牌是一家专业生产工业刀具的企业，在厨房刀具行业也有所涉猎，在我国的上海设有生产基地。
6、三叉
三叉是德国的名牌，是一家专业生产精密刀具的企业，该企业成立至今已有两百多年的历史，有着非常丰富的生产刀具经验，产品也都是经过各种机构认证的，值得消费者信赖。
二、厨房刀具分类有哪些
1、切片刀：这种刀具基本上只能够用于食物的切片，比如说蔬菜或者是熟食，它们是比较容易切开，一般来说不宜切割没有经过解冻的冻肉等。
2、砍骨刀：顾名思义就是用来斩断一些硬骨头之类的硬质食物，毕竟力度要猛，一般的菜刀不易斩断甚至是容易伤害的菜刀，刀具容易变钝。
3、斩切刀：这种刀具用起来就可斩可切，但是切片的时候没有专用的切片刀锋利，但是这种刀具也不适合用来砍大骨，用来剁肉馅是很不错的选择。
4、水果刀：厨房里用的水果刀一般都是用来削蔬菜皮以及瓜果表皮的，毕竟大刀操作起来难免会觉得有些许不方便，小刀用起来也会比较方便。
厨房刀具品牌推荐，如果你不知道买哪个品牌的话，可以来看看到底哪个品牌的刀具更加适合自己。厨房刀具分类有哪些?在购买厨房刀具的时候，可以选择自己喜欢类型的产品，觉得符合自己日常使用需求再去购买。

厨房用刀最好的品牌是什么 怎么选购厨房用刀

大家如果要购买厨房用的刀具的话，肯定会在挑选的时候挑花了眼，因为厨房的刀具种类和品牌真的是太多了，所以小编今天为了大家可以更好的购买和使用厨房刀具，来为大家简单的介绍下厨房刀具的一些类型及好的几款品牌，方便大家选购使用。其实对于厨房用刀最好的品牌，现在社会上是有很多不一样的品牌的，我们一起来认识一下。那么，厨房用刀最好的品牌是什么?

厨房刀具的分类

主要针对日常家用消费者，家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀，水果刀等，其他还有如冻肉刀，面包刀，多用刀之类的。按照加工工艺分类有冲压成型、红热锻打等;按材料分碳钢、不锈钢、陶瓷(氧化锆)等。现在许多的品牌 刀具都是成套的，一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。

厨房刀具品牌推荐

1、阳江十八子。阳江十八子集团有限公司，十大刀具品牌，中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌，行业领导品牌，中国刀王，国家重点高新技术企业，全方位经营的综合大型品牌企业。

2、上海双立人。双立人的优质刀剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具，炊具，不锈钢桌面产品，德国军刀，美甲产品等，成为优质不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。

3、上海张小泉。有着百年历史的上海张小泉刀剪总店，在狠抓经济效益的同时，积极参与社会的各项公益活动，数十年来，始终贯彻执行“两手抓，两手都要硬”方针。九一年以来，连续十五届荣获上海市百货行业协会“百花杯”金奖企业，多次被区政府授予“文明单位”，连续多年被市商业系统评为优质服务先进集体。

4、浙江爱仕达。浙江爱仕达电器股份有限公司，无烟锅十大品牌，高压锅十大品牌，十大餐具品牌，中国驰名商标，目前中国最大的厨具生产基地之一，现代化高新技术企业，不粘锅行业标准、压力锅国家标准的权威起草单位之一。

5、浙江苏泊尔。浙江苏泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，电饭煲十大品牌，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家电领先品牌，全国消费者最喜爱的企业品牌，国家重点高新技术企业，中国大型炊具研发制造商，国内炊具行业首家上市公司，法国SEB集团控股企业。

以上这些厨房刀具的品牌及种类可以成为大家不错的选择对象，以后如果要购买厨房刀具的话，可以从小编为大家介绍的这些产品中挑选任意一款自己喜欢的来使用，肯定能够给我们带来非常好的使用效果，让我们的厨房工作变得更加便利。通过上文的介绍，相信大家对于厨房用刀最好的品牌已经比较熟悉了，读者朋友可以放心去选择，希望我的介绍可以帮助到读者朋友。

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进口菜刀品牌排行榜介绍

搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来进口菜刀品牌排行榜介绍的相关内容。

想必许多人都非常喜爱自己动手制作美味的菜肴吧?食物制作完成之前，我们不光要使用调味料、锅具，更需要使用菜刀。菜刀可以帮助我们切割任何肉类以及蔬菜，使用起来非常方便。常见的菜刀有不锈钢、铁刀等等，无论是哪一种，只要干净、锋利即可使用。进口菜刀的种类有许多，它们在市场上有着各自的排名哦，接下来就让我们了解一下吧。

第一名：旬牌厨刀

199美元。

一上来就说旬，是因为旬的知名度基本是最大的，“旬”的意思，其实是怀石料理的核心，即用时令季节的最好原料，做最适宜的菜肴给食客，不拘束菜品的种类和风格。言简意赅的说，这个品牌讲究“逼格”而非实用，这个品牌的定位也是如此，虽然是日本贝印KAI旗下，但是只做老外客户，其系列有各种不同风格的设计师参与，有的好用，有的花哨(最奇葩的莫过于KEN ONION合作款)，因为他的中档材料都是VG10，而高档次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2，所以刀子的性能是没有问题的，完工度方面，也是量产品牌的佼佼者，但是价格偏高，除了CLASSIC和SORA系列，其他都不算便宜。我个人最推荐EDO系列，不过已经停产，要买的自己赶紧淘，全钢VG10的刀子现在极少。

第二名：藤次郎牌厨刀

149美元。

知名度可能比旬更大，因为到处都是山寨，藤次郎最大的特色就是极其实惠的价格，按照日本人均30万左右收入，5-6千日元一把厨刀，已经非常实惠。藤次郎有很多自己的专利技术，比如DP夹钢，目前已经很明确是VG10材料。至于以前流行过的SD系列，目前可以认为是入门的钼钒合金钢。藤次郎是日本可以说第一大的机制厨刀厂家，几乎所有日式，西式，中式刀，他都在做，产能惊人。我面对面和他们社长接触过，为人还是很客气，不是印象中那种一本正经老头的感觉。他们的产品优缺点非常明显，比如夹钢线永远高低不一，开刃也是宽窄不齐，树脂手柄接缝经常不密封等等，完工度是被旬之类完爆的，但他用VG10，他便宜，他锋利度好，他的刀型和手感非常正统，他一把刀可以很多厨子用十几年还在用，好用好维护，所以是新人入门的最推荐品牌。

第三名：具良治/GLOBAL

161美元。

这个牌子其实不大，吉田金属工业制作所是他的厂家，在日本也只能算是2-3线规模的厂，但他们营销很牛，和旬一样，专门服务海外市场，这几年才开始转战日本乐天市场销售，在高岛屋或者大丸百货，也有他们的实体店，但是规模非常小，很多人了解这个品牌是通过“知乎”的一篇文章，其实那个只是对比了初始锋利度，其他什么都没....这个牌子我觉得属于性价比较差的，主刀全网统一价格8640日元一把，一律的一体式设计，一律的自主钢材。因为他的刀子很早就有人送过我，用过磨过很多次，所以可以很负责任的说，他的刀钢材远不如VG10，也就440C的级别，硬度也就57-58左右，而且刃口强度很差，非常容易卷。这个品牌的利润应该相当可观，他们主要卖的是一体化设计，刀子的风格比较非主流，除了G2牛刀，G5菜切以外，很多刀型都是日不日，西不西，综合来说我从不推荐大家买具良治。

一般情况下，进口菜刀的价格都比较贵，因此许多人在购买之前才会再三“掂量”，挑选适合自己的家用菜刀。我们可以使用菜刀切肉丝、剁肉、切瓜果，大型的菜刀适合饭店厨房使用，小型的菜刀则适合家居使用。使用菜刀之余，我们应该学会将菜刀放置在孩童触摸不到的地方哦。温馨提醒，每一次使用菜刀过后，一定要使用抹布擦拭菜刀哦。

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