太原九牛牧场纯牛奶的生产工艺有哪些？

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本文目录一览：

• 1、太原九牛牧场纯牛奶的生产工艺有哪些？
• 2、九牛牧业纯牛奶价格多少？
• 3、九牛牧业和特仑苏哪个好

太原九牛牧场纯牛奶的生产工艺有哪些？

太原九牛牧场纯牛奶的生产工艺主要包括以下几个步骤：
奶牛的选择和饲养：选择优质的奶牛品种，如荷斯坦奶牛，保证奶牛健康成长，提高奶质。同时，对奶牛进行科学饲养，合理搭配饲料，确保奶牛营养均衡，提高产奶量和奶质。
挤奶：采用先进的自动挤奶设备，对奶牛进行定时、定量、定质的挤奶，保证鲜奶的新鲜度和卫生安全。挤奶过程中要严格控制环境卫生，避免鲜奶受到污染。
初步处理：将挤出的鲜奶进行初步处理，包括过滤、冷却等。过滤可以去除鲜奶中的杂质，保证奶质纯净；冷却则是为了降低鲜奶的温度，延长保质期，便于运输和储存。
检验：对初步处理后的鲜奶进行严格的质量检验，包括感官检验、理化检验和微生物检验等，确保鲜奶质量达到国家标准。
消毒：对合格的鲜奶进行高温短时消毒，通常采用95℃以上温度保持15-30秒，以杀死鲜奶中的病原菌和有害微生物，保证纯牛奶的卫生安全。
均质：将消毒后的鲜奶进行高压均质处理，使奶中的脂肪球破碎，分散在乳液中，防止脂肪分离，提高纯牛奶的稳定性和口感。
灌装：将均质后的纯牛奶在无菌条件下灌装到包装材料中，如利乐包装、玻璃瓶等。灌装过程中要严格控制环境卫生，避免纯牛奶受到二次污染。
冷藏储存：将灌装好的纯牛奶放入冷藏库进行储存，保持适宜的温度和湿度，延长纯牛奶的保质期。
运输和销售：将储存好的纯牛奶进行冷链运输，保证运输过程中的温度控制，确保纯牛奶的品质。到达销售终端后，要遵循先进先出的原则，确保消费者购买到的纯牛奶新鲜度。
总之，太原九牛牧场纯牛奶的生产工艺严格遵循国家食品安全标准，从奶牛饲养、挤奶、初步处理、检验、消毒、均质、灌装、冷藏储存到运输和销售，每一个环节都严格把控，确保生产出的纯牛奶品质优良，为消费者提供健康、安全的优质纯牛奶。

九牛牧业纯牛奶价格多少？

九牛牧业纯牛奶价格为每提78元，规格：250ml*12，蛋白含量：3.5。九牛牧业纯牛奶属于山西九牛牧业股份有限公司。

该公司成立于2009年，注册资金2亿元，固定资产10亿元，先后投资6.2亿元建成柴村、柏板两个5000头规模的牧场和一座现代化乳品、烘焙加工厂，形成了奶牛养殖、饲料种植、乳品加工、冷链配送、连锁销售多元发展的农业产业化省级重点龙头企业。

公司引进新西兰荷斯坦奶牛近万头，采用冻精性控技术进行奶牛的优种繁育，预计“十三五”末，公司奶牛总存栏5万头，建青贮饲料基地6万亩，年产原奶18万吨。

扩展资料：

买牛奶谨记五点原则：

1、不买广告长期密集投放的产品。买那些品牌已经建立很久，广告虽不太多但是口碑一直不错的品牌。

2、不买经常降价促销的产品。经常搞价格大战，其产品品质难以保证。如果是因为快过保质期或不新鲜而降价，其安全性和营养价值已经打了折扣，更不值得去买。

3、尽量买本地出产的产品。本地产品减少了运输和储藏环节，产品成本略低，在同样价钱下更物有所值。

4、尽量买最新鲜的产品，尽量买保质期比较短的产品。保质期越长，则营养成分的损失越可能增加，而添加防腐剂等成分的可能性越大。 搜视网

5、尽量买最纯粹的、天然形态的产品，少买添加了多种原料的产品。纯粹的产品、天然形态的产品会提高掺假难度，混合产品则容易得多。比如说，纯牛奶的造假难度比乳饮料和奶粉要高一些。

九牛牧业和特仑苏哪个好

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九牛牧业。
九牛牧业牛奶口感和品质都非常好，九牛牧业拥有自己的冷链物流公司，实现从原奶进厂检验、加工灌装、出厂配送全程冷链化，所以能够很好的保证牛奶的日期新鲜，口感纯正，而特仑苏价格比较贵，没有很好的性价比。
山西九牛牧业股份有限公司成立于2010年01月18日，主要经营范围包括了乳制品糕点的生产以及销售和预包装食品，冷藏乳制品的销售等。

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