纯粮酒有哪些品牌

纯粮酒十大名牌有茅台酒、国康1935、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、剑南春、郎酒、汾酒、西凤酒、洋河。

1、茅台酒

茅台是酱香型白酒的典型代表，中国名酒之一，同样也是市值、品牌影响力最大的白酒品牌。酱香酒历史悠久，但是规范和标准化的酱酒工艺却是由茅台建立。

茅台也算得上是酱香白酒工艺集大成者，其酒前味酱香浓厚，中间口感丰富迸发而出，层次细腻，后味微苦反甘甜，多种风味交合在一起而不显杂乱，是茅系酱酒的典型代表。

2、国康1935

同在茅台镇，传承同样的酿造工艺，国康和茅台的风格口感非常相似。国康1935是国康旗下最火的一款酱酒，其酒经过一整年酿造时间，7次取酒后在坛储5年，酒体微黄，酒液呈油状，是经过了陈化老熟的状态，新酒的辛辣味经过时间的洗礼早已变成醇香和细腻的口感。

而且此酒是真正的坤沙酱酒，有收藏价值，不少朋友都是买新喝旧，一箱一箱的囤，过几年等酒更醇厚，可以喝出飞天茅台的感觉。

3、五粮液

五粮液是1952年由8家传承多年的酿酒作坊联合组建而成，到1959年正式改制成立为宜宾五粮液酒厂，而后接连被评为中国名酒，也是中国浓香型白酒的代表。

五粮液运用六百多年的古法工艺和传承自明代的16口老窖池，采用多种粮食投料酿造，酒体口感艳丽，入口惊艳，很多酒友就喜欢这个馥郁浓烈的香味。

4、泸州老窖

泸州老窖算的上是单粮浓香的代表，区别于五粮液的馥郁感，泸州老窖风味更加醇厚，有一种缓缓而出的感觉，经得起细细品味。

泸州老窖将其高端产品线单独成立了一个品牌:国窖系列，国窖1573品质不输五粮液，中低端有泸州老窖特曲打头阵，两大核心产品都是地理标志型产品，销量极好。

5、衡水老白干

衡水老白干酒采用老五釜、二排清工艺，经地缸发酵、工艺上比较接近清香型白酒，口感比较汾酒多了醇厚浓烈感。

很多人对老白干的映像就是冽，度数高，其实衡水老白干有高度酒，也有低度酒，像十八酒坊系列，40度左右，口感柔和，醇柔并济，也有67度的老白干，劲大，是老酒鬼的最爱。

6、剑南春

提起川酒，大家首先想起的是五粮液和泸州老窖，其实剑南春也是川酒，和五粮液一样，皆属川酒六朵金花。

剑南春属于五粮浓香酒，口感浓烈，净爽，后味甘甜回味悠长，这年发剑南春展一直稳扎稳打，品质如一，积累了不少忠实粉。

7、郎酒

郎酒同样是赤水河流域的酱香酒厂，但是风格和茅台是大不相同，四川酱酒总是在酱香中融入了浓香的风格，醇厚但又突出酸甜感，酱香淡雅混合在其他风味中，后味苦涩感少。

有部分朋友不太习惯茅台酱酒的厚重，可以试试带点浓香风格的郎酒，是非常好入口的。

8、汾酒

汾酒近两年一改之前的颓势，大力发展，推出青花汾酒系列的中高端产品，连续几年总营收都大幅上升，如今也排进了白酒前五名。

清香型白酒酿造相对较简单，酒体的厚重感要弱于浓香和酱香，所以价格一般都比较低，加上口感清爽，非常适合日常小聚撸串的时候喝几杯。

9、西凤酒

西凤酒说起来名声很大，但是真正喜欢的人却又不多，主要是其口味有点奇葩，介于浓香和清香之间，第三次评酒会的时候西凤就因参加错了香型而名落孙山。

现在的西凤酒厂为了迎合市场，将口感调整为偏浓香的口感，突出酒香的浓郁，旗下比较有名的有华山论剑系列。

10、洋河

不少酒友都觉得洋河是广告酒而不太喜欢它，洋河早期发展确实是靠着大力铺广告，但其酒厂也是有实力有历史的老厂，江苏三沟一河以洋河为首吗，可见其品质。

洋河以多种谷物为原料，酒曲中添加豌豆跟增加了一些花果清香，口感绵甜柔顺，风味淡雅细腻，老五甄浓香酒的特点尽显。

纯粮酒有：洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒、茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒。

粮食酒，以53度酱香型酣客酒为例，入口能够品味到酸甜苦辣涩多种滋味，口感丰富，层次分明;入喉能够清晰地感觉到一股热流像线一样顺喉而下。酒后嘴里回甘，喝多也不上头。勾兑酒，喝完之后，口干舌燥，一旦喝醉，头痛欲裂。

鉴别粮食酒方法一：

真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

鉴别粮食酒方法二：

取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

十大便宜纯粮酒：红星二锅头蓝8、绿脖西凤、黄盖玻汾酒、伊力老窖、郎牌特曲T6、衡水老白干冰封67、武陵飘香、诗仙太白8年陈酿、酒鬼黄坛、国康1935。

1、红星二锅头蓝8

红星酒厂的企业宗旨就是“让老百姓都能喝上纯正的二锅头酒”，近几年酒价疯涨的情况下，红星二锅头依旧是老价格没变过。成了老百姓最爱的口粮酒之一。蓝8陈酿是红星二锅头系列中比较畅销的一款，定位也相对较高，入口口感相对绵柔，更容易接受。

2、绿脖西凤

凤香型白酒集合了清香和浓香两种香型的特点，主以清香型酿造工艺，并改地缸为泥窖发酵，从而有了凤香型独特风味。这些年绿脖西凤的品质口感也一直没怎么变过，依旧是口感绵甜、入口醇香，非常好入口的一款。

3、黄盖玻汾酒

汾酒的玻汾是其最有底气也是销量最好的产品之一，玻汾主打低端市场，特点是入口烈，落口甜，整体口感干净爽利，非常适合小聚的时候饮用，如今玻汾系列产品也越来越多，有了黄盖、红盖、出口汾，乳玻等，口感也都有一些区别，不变的是性价比。

4、伊力老窖

伊力特是新疆浓香酒，和南方的浓酒不同，伊力老窖的风味更佳干爽，风味层次上或许不如四川浓香那样丰富艳丽，但是口感更加干净、醇和，突出了窖香和甜润感，而且几十块钱的价格，品质不输一些百元口粮酒，也是非常值得购买的一款好酒。

5、郎牌特曲T6

郎酒有浓、酱、兼香三种香型，最出名的是旗下的酱香酒，但是对于四川本地的朋友来说，郎酒的浓香也是十分不错。口感甘冽，突出酸甜感，后味略带焦香，有点浓酱兼香的意思，如果是喜欢郎酒酱香酒的朋友也不妨尝尝这款特曲T6，会有一些不同的体验。

6、衡水老白干冰封67

老白干香型给人的印象就是度数高，入口烈。别看它度数高，入口却一点都不辣，反倒是醇和好入口，即便是新手酒友也能接受的类型，老白干风味偏清香，但是更加醇和，后味微苦，口感干净清爽。

7、武陵飘香搜视网

湖南名酒武陵，也曾是中国名酒之一，其因为酿造环境和原料的原因，酒体的酱香感不如贵州本地的酱酒那样醇厚，但是整体风味协调，品质稳定，也是不错的口粮酱酒，如果是不习惯酱香风味的朋友，可以试试武陵飘香，更好接受。

8、诗仙太白8年陈酿

诗仙太白是重庆的老酒企，属于老一辈重庆人的记忆。虽说如今逐渐落寞但是其品质口感也还算是不错的。其酒体风格协调了窖香和酱香，并且带有些芝麻香和陈曲香，入口品鉴，此酒入口醇和连绵，前中段香味突出，也是比较特别的一款。

9、酒鬼黄坛

酒鬼酒作为馥郁香型的代表产品，确实很有特色，酒香浓郁，回味丰厚，入口可体验浓、清、酱三种香型的风味特色，酒鬼酒黄坛作为其下低端产品入门款，也算是初步具有馥郁香型的典型特征，入口先窖香突出，中间带着点焦香，入口清甜，后味干爽，十分不错。

10、国康1935

国康1935产自“酱酒圣地”的贵州茅台镇。这款酒以传统坤沙工艺并选择当地支链淀粉含量丰富的本地糯高粱及小麦，经1年时间酿造而成。其酿造工艺、品控严格、原料优质，其酒质达到了国标优级，不少当地的酒友都很喜欢，并将其当作为日常口粮酒来喝。

以上内容参考：

百度百科-西凤酒