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香烤鳕鱼片的配料表有鳕鱼,白砂糖,食用盐,味精,香辛料好吗

2024-02-12 18:02:16 | 搜视网

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香烤鳕鱼片的配料表有鳕鱼,白砂糖,食用盐,味精,香辛料好吗

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好。鳕鱼是香烤鳕鱼片的主要原料,含丰富蛋白质;白砂糖,食用盐,味精,香辛料这些属于调味品,主要提升食物的味道,有助于增进食欲,适量食用就会被人体所消化吸收,不会造成危害,所以好。烤鳕鱼片是一种低胆固醇、低热量的食物,容易消化、吸收,适量摄入不容易增加胃肠道的负担。

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烤鳕鱼片的营养价值

鳕鱼的营养价值

鳕鱼含有丰富的核蛋白、球蛋白以及各种必需氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易消化吸收,另外还含有

不饱和脂肪酸搜视网

和钙、磷、硒、B族维生素等,因此特别适合儿童、青少年食用,有助于生长发育。

鳕鱼含有丰富的

镁元素

,对心血管系统有很好的保护作用,经常食用有利于预防

高血压病

、心肌梗死等心血管疾病。

鳕鱼肝脏中除了富含DHA、EPA外,还含有

维生素A

、D、E和其他多种维生素,且这些营养成分的比例与人体每日需要量的比例十分相近,因此常食用鳕鱼鱼肝油对高血压病、

高脂血症

、冠心病等心脑血管疾病有一定的防治作用。

鳕鱼的功效与作用

鳕鱼具有一定的保健作用。肉:活血祛瘀。鳔:补血止血。骨:治

脚气

。肝油:鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油(含油量20%至40%),含有大量维生素A、

维生素D

。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖。肝油还可以消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼

胰腺

包含较多的胰岛素,有比较好的降低血糖作用,用于治疗

糖尿病

鳕鱼的食用方法

辨别鳕鱼是否炸熟,可在油炸过程中用竹筷轻插鱼身,如果竹筷拔出时沾带鱼血,表示未熟,反之则表示内部已熟。

鳕鱼同样可以蒸、煎、煽、煮汤等,各有其特色和风味。

1、蒸:清蒸鳕鱼、冬菜蒸鳕鱼等,做法同广东“四大家鱼”中对蒸法的介绍。

2、煎:香煎鳕鱼,鲜香滑嫩,但湿热、容易上火者慎食。

3、煽:蜜汁煽银鳕、香煽鳕鱼柳,同样不适合湿热、火旺有热之人食用。

4、煮汤:在海鱼中,鳕鱼煮汤是比较常见的,如番茄鳕鱼汤、鳕鱼萝卜汤等。

香煎鳕鱼

原料:鳕鱼片2块(约250克),生姜、盐、蜜汁、牛油各适量。

做法:

鳕鱼片用盐腌15分钟左右,生姜、牛油起镬,下鱼煎至八分熟关火,淋上适星蜜汁,            用余温慢慢把鱼煽熟即可。

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当然可以。健身吃蛋白质含量多的食物,最好的就是鸡胸肉和鱼肉,都是白肉。当然牛肉也很好。你吃烤鱼片完全没问题的。但是你能长期吃吗?偶尔吃不行的。可以通过购买蛋白粉或者增肌粉来补充蛋白质。当然也要重视碳水化合物的摄入。

如果我的回答对你有帮助,请予以采纳!谢谢!

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