习酒是纯粮食酒吗酱香白酒排名？

贵州一提到很多人都会出口就是贵州茅台，这也说明贵州茅台在贵州不可奠基的地位，但是在上世纪60-90这个年代，除了贵州茅台，还有像“贵州三春、贵州四窖”这种名酒的叫法，那这次酒给大家介绍一下贵州三春酒：

贵州白酒品牌

1.

黔春酒

黔春酒于1982年，在贵阳酒厂中成功出酿并推出市场，贵阳酒厂在上世纪的贵州其实大有来头，酒厂始建于1950年，当时的贵阳市政府，联合了贵阳市里140多家烧酒作坊一起创建的白酒酒厂，名叫“贵阳联营酒厂”，后来更名为“贵阳酒厂”，于2010年时更名为贵州贵酒有限责任公司，是贵州省重点酿酒企业之一。

上世纪的“贵阳酒厂”，先于1970时研制出了浓香型白酒的贵阳大曲，让酒厂成为省内名牌。

而后在1982年时，贵阳酒厂与贵州省轻工科研所合作，从贵州茅台酒的传统酿酒工艺上，改成麸曲发酵，成功研制出黔春酒，也正因为是“麸曲酱香”，一改贵州茅台等大曲酱酒中尾味带焦苦味的缺点，同时酱酒风格却一点都不比茅台酒差。

凭着酿酒技艺独树一帜，黔春酒的酒质优良，还拿到了“贵州老八大名酒”称誉，荣获过不少奖项，还是“中国五十三优白酒”之一，并与当时的筑春酒、碧春酒合称为“贵州三春”。

黔春酒推出市场才3年，贵阳酒厂再一次研制成功酒厂的首款大曲酱酒品牌“贵酒”，拥有贵阳大曲酒、黔春酒、贵酒这3个品牌商标，成为了当时的贵阳酒厂的3大主力，获奖丰富，还拿到了“贵州老字号”、中国国际名酒博览会的“中国酒王”等称誉。

可惜的是，2016年时，贵州贵酒被江淮派浓香酒的代表洋河酒业全资收购了，更名为“贵州贵酒集团有限公司”，名酒热、酱酒热算是都给洋河酒业包揽了。

2.筑春酒

筑春酒是贵州三春酒之一，比黔春酒的诞生时间要早，同样也是麸曲酱香酒的代表名酒，只不过往日的辉煌，现今早已不再。

筑春酒于1956年问世，而且筑春酒比黔春酒还大有来头，论获奖次数可能比不过，也有拿过53国优酒，但筑春酒可是有名的军区酒之一，素有“军中茅台”之称。

而且这个名号一点也不虚，酒质标准更高，当时的筑春酒的酒质，酒香中的酱香味、焦香感、窖香感尤为突出，酒体清亮微黄，入口醇正，空杯余香长久，当时的筑春酒，酒质与饮用感受可不比大牌白酒的差。

早期的筑春酒，最初建厂是在贵阳市的，而贵阳市也有“筑城”之称，就把酿出的麸曲酱香酒起名为“筑春”，当时所出酿的纯粮酒单品，高名气的有贵州筑春、筑春陈酒和筑春东北大酱等白酒产品。

到了1998年，酒厂移交地方政府，筑春酒厂就搬到茅台镇上进行异地改造，与贵州茅台的酒厂就隔着赤水河，酒厂性质与茅台一样同属国营酒厂，对酒厂管理、白酒酿制、酒质把控等都十分严苛，一时间名声大振。

搬厂之后，筑春酒开始研制更受酒友欢迎的大曲酱香，时至今日，筑春酒所酿制的酱香型白酒，大多都属于大曲酱酒，只不过面对众多贵州省大曲酱酒大牌崛起，名气下滑严重。

但酿出的筑春酒的酒质，却一点都不比其他大曲酱酒差，像筑春陈酿系列，筑春1988复古版、筑春熊猫酒、筑春钻石系列等，都是现在的贵州筑春酒厂能拿得出手的产品。

3.碧春酒

贵州三春之一的碧春酒，产自国营贵州省毕节市区酿酒厂，现更名为贵州毕节碧春酒业有限公司，单品发展至今已有近50年历史。

说起碧春酒，其实与贵州茅台有些渊源，碧春酒的酿酒工艺与茅台酒一样采用“12987”坤沙工艺，但并非传统的大曲发酵，而是改用麸曲酿制方法，让碧春酒的酒香中拥有一丝茅台酒的贵茅酒香风格，并带有麦麸香醇、芝麻香、酱酒香等多种复合香气，且十分协调，酒质雅致醇正，柔甜可口。

可惜的是碧春酒和大部分白酒品牌一样并不擅长营销，加上现在的酱酒产品以大曲酱酒更为热销，以前的高知名度，现今如果没有给你作科普的，听闻过碧春酒的人肯定不多。

好在碧春酒的酱酒香，比同样采用麸曲发本地酿制的北大仓要明显很多，味道更重，只不过余味略淡了点，价格也卖不了高价，一瓶百块钱上下算是低价高质了，充当日常口粮酱酒相当合适。

是的，习酒最开始是生产浓香型白酒，习酒本是茅台老表，就后来转型做酱香型白酒。它的制作工艺跟茅台很像，都是高温大曲酿造而成的。习酒一开始是被当地收购的一个小酒坊，到1989发展全国最大酱香白酒厂，和产量。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与与报价】

酱香酒排名有：

1，茅台：茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。

2，郎酒：郎酒产自赤水河畔二郎镇，旗下青花郎与贵州茅台酒并称中国两大酱香白酒，郎酒跟茅台酒的酿造工艺殊途同归，但口感和风味区别较大。郎酒具有酱味突出，醇香爽口，淡雅细腻，回味悠长，空杯飘香等特点。

3，习酒：贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌，位于贵州省习水县习酒镇，习酒采用纯粮固态酿造。经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。具有“淡而透明，醇而丰满，细腻而干净，余味悠长，空杯持久香等特点。

4，国台酒：国台酒业位于贵州茅台镇，国台酒业是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。

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纯粮口粮酒酱香白酒推荐有：国康1935、茅台迎宾酒、遵仁台茅雅棕、习酒第三代银质、习酒第三代银质、郎酒、老珍酒、北大仓部优、金沙回沙酒、武陵飘香、贵州大曲80。这些都是性价比高、口味不错，销量也很高德口粮酱香型白酒。

酱香型白酒口粮酒推荐

1、国康1935

国康1935是国康酒业的一款酱香型白酒单品，立意是打造老百姓的口粮酒，百分百纯粮和赤水河优质水源酿造，坤沙工艺，品来滋味悠长，在竞争激烈的酱香酒市场占得一席之地。

2、茅台迎宾酒

茅台迎宾酒是茅台酒厂的嫡系平价亲民的口粮酒，是纯正的“茅系酱香型”风格，“12987”工艺锻造，酱香、醇甜香、窖香、窖藏香相互平衡，入口柔和醇厚，回味绵长悠久。

3、遵仁台茅雅棕

遵仁台茅雅棕是遵仁台品牌的一款低价酱香型白酒，面向低端消费者，性价比高，工艺考究，纯粮酿造，香气四溢，回味清爽甘甜，好喝不上头。

4、习酒第三代银质搜视网

习酒第三代银质是习酒旗下入门级的一款酱香型白酒，第三代在原有的基础上进行了品质、包装等的升级，秉承习酒传统酿造工艺，与现代科技结合，香气平稳，口感绵软，滋味悠长，淡然典雅。

5、郎酒

郎酒不仅有着悠久的酿酒历史，还包含独特的酿酒文化底蕴，独特的白酒酿造手法，让其酿造的白酒，酒体清澈，口感柔滑，香味独特，不仅粮食香味浓郁，还有其他芳香。是一款比较好喝的大曲坤沙酒。

6、老珍酒

老珍酒是贵州珍酒旗下品牌。采用特制的瓶身、浮雕龙纹，彰显珍酒的独具一格，以茅台镇优质的高粱与小麦为主要原料，辅之传统手工酿造工艺，酿造出来的珍酒，酱香味十足，绵柔细腻，入口后酱香之感让人心旷神怡。

7、北大仓部优

北大仓部优是北大仓步优是黑龙江北大仓品牌下的一个单品，其历史十分悠久，是以东北特产的优质红高粱为原料，使用传统的工艺酿造，酒质清澈透明，醇厚醉柔，酱香浓郁，口感醇正。

8、金沙回沙酒

金沙回沙酒是贵州老八大名酒之一，是大曲酱香酒，酱香味浓郁，留香持久，酒体丰满，酒花密集丰富，口感醇厚，口味独特。

9、武陵飘香

武陵飘香是武陵酒旗下的一款53度酱香型口粮白酒，价格不过百元，是亲民良选，使用五年基酒勾调，酱香味很协调，入口舒适醇和，回味还有绵甜的感觉。

10、贵州大曲80

贵州大曲80是茅台酒旗下的口粮酱香型白酒，是贵州老百姓记忆里的白酒，酒体清透，酱香味相对来说要淡一点，还带有花果的香味，口感爽口，回味甘甜。