卡式炉烤盘什么样的好

硅胶烤盘：

优：外观色彩上取胜，加上不沾不黏，容易清洗，成为目前较受欢迎的烤盘材质。

缺：硅胶材质最大的缺陷就是安全性，即使采用食品用硅胶，在高温下还会分解出硅油，而硅油中可能含有

邻苯二甲酸盐

，是一种对人体有害的物质。

总结：不建议选购。如需请谨慎选择!

2、玻璃烤盘：

优：颜值派，易清洗。

缺：耐高温性一般，且普通的玻璃烤盘会存在产出铅的风险。

总结：建议选专门的品牌。德国的WECK、日本的Iwaki耐热玻璃烤盘都值得信赖。

3、陶瓷烤盘：

优：和玻璃烤盘一样颜值高是最大特点，耐热性高，最高可达800℃。

缺：陶瓷经高温会产生有害物质，而且比较重。

总结：选择大品牌。法国Le Creuset的

光泽度

和色彩感就是很好的代表。

4、铝合金烤盘：

优：比较受大众喜爱，导热性、抗蚀性良好，可以一体成型方便清洗。 缺：

也有人担心铝合金在高温烘烤下会有铝离子析出的，而过多摄入搜视网

铝元素

容易引起老年痴呆。不过也不用担心，大家可以选择采用了阳极氧化工艺处理过的铝合金烤盘，金属表面比较稳定，比较安全。

总结：建议选购，不过价位略高。日本贝印的戚风模是代表。

5、碳钢烤盘：

优：相对铝合金烤盘，碳钢烤盘更加安全。抗蚀性、易清洗等各方面性能都和铝合金不相上下。

缺：导热性外略逊铝合金烤盘。

志高电烤盘好。

志高电烤盘采用食品级不粘涂层，环保健康，使用安全放心，大容量设计，满足多人聚餐需求，轻松搞定多种美味，一体成型的锅底，具有超强的稳定性，加热迅速，无油烟，易清洗，带给来健康的饮食体验，所以志高电烤盘好。

电烤盘

是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备同时也具备多用途例如平盘炒饭，贴面皮，煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。

电烤盘，该电烤盘负括盘体、电热元件、电热元件架、插座、调温器、温层和底板，其特征是在盘体内设置一电热元件架，电热元件安装在电热元件架上，在电热元件的上方设置了一盘面涂有不粘涂层的托盘，其中电烤盘以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。

烤肉盘推荐以下牌子。

1、荣事达

2006年经中国品牌研究院权威评估，荣事达品牌价值超过26亿元，位居中国最具价值驰名商标排行榜第54位。荣事达是以家电制造业为主的大型综合性企业集团，以洗衣机、电冰箱为主导并涉及及小家电、太阳能热水器、厨卫电器、电动车、智能马桶等多元化产品。

2、北鼎

深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司，养生壶知名品牌，知名小家电品牌，高新技术企业，最专业的厨房小家电研发基地及生产厂家之一，具有强大的研发能力。北鼎科技具有强烈的创新精神，拥有过百项专利，其中几十项国际发明专利。

3、岩谷

岩谷气具有限公司，户外烧烤炉知名品牌，便携炉行业知名品牌，始于1994年，日本投资的独资企业，世界上首家发明生产便携炉、便携气瓶的专业制造公司。

烤盘相关介绍

烤盘，顾名思义，就是通过烧制工艺在瓷盘上做画，中国的烤盘艺术历史渊源流长，绝世佳品，享誉世界。烤盘艺术经过千年的发展，那些用心血烧制出的艺术品，世代相传，经久不衰，烤盘艺术成为当之无愧的国粹。

现在烤盘已不再是传统烤盘的专有名词，它同时也是烤肉盘，烤面包的烤盘等等。在这之中，韩国烤盘尤其广泛并为大家所接受，它使得大家既能吃上美味的烤肉，同时又很健康。韩国烤盘表面有麦饭石涂层，不粘，无毒，直接把肉放在烤盘上烤就行，烤熟之后，蘸酱，用生菜，小白菜包着吃，又香又不腻。