湖北特产食品有哪些

钟祥市位于湖北省中部，湖北省辖县级市，由荆门市代管。它是楚文化的重要发祥地之一，有文字记载 历史 2700多年。春秋战国时称郊郢，系楚国陪都，后期曾为楚国国都。 钟祥文物古迹星罗棋布，山川湖泊风光秀丽，人文景观与自然景观交相辉映。钟祥境内长寿人口众多，是联合国老龄所认证的“世界长寿之乡”，也是中国优秀 旅游 城市，拥有大洪山国家风景名胜区、大口国家森林公园、莫愁湖国家湿地公园3个国家级生态景区。

钟祥饮食文化源远流长。钟祥菜形成上千个菜品，数十种筵席，尤以“嘉靖宴”闻名遐迩。嘉靖十八年三月巡游至钟祥，御厨和当地名师用当地特产烹制十多种菜肴宴敬皇上，后被誉为“嘉靖宴”，其中最为人们熟知的当数蟠龙菜、蓑衣香干和葛粉，被誉为“钟祥三绝”，现在就让我们一起来看看钟祥都有哪些特色 美食 。

蟠龙菜

蟠龙菜是钟祥市传统名菜，被称为湖北十大经典名菜之一，不仅名列《中国菜谱》，就连其制作工艺也被列入“湖北省非物质文化遗产名录”从食材来看，瘦肉、鱼肉、鸡蛋都不算珍贵。故而，菜的品质取决于厨师的手艺。猪肉、鱼肉制成糊到最终成蛋卷中的食材，每一步都颇为讲究。做好后，蟠龙菜怎么吃又是一道考验。蒸、煎、炒、馏、涮等，各种不同的吃法，有着不同的滋味体验。

野生葛粉

钟祥葛粉，湖北省钟祥市特产，中国国家地理标志产品。钟祥葛粉富含丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，20多种氨基酸和中药有效成分葛根素、葛根黄酮等。用其制作的葛粉汤、羹、饼、包、饺、面条、粉丝等制品，具有葛味浓香、晶莹剔透、口感细腻、营养丰富、食用方便等特点。钟祥葛粉也因其色泽均匀、味道甘醇、口感细腻、粘度高、成型度好而享誉海内外。

蓑衣香干

石牌香干子以优质大豆为主要原料，以精酱、中草药、五香料、川椒为辅料，采用传统的作坊制作方法，再加高温、真空包装精制而成。其味道鲜美、营养丰富。蓑衣香干这道菜取香干用刀切双十字花刀，拉成网形，放入油锅中烫炸。另取炒锅放油少许，投入葱姜，煸出香味，加入汤料，焖烧10分钟，使香干吸收卤汁回软入味，出锅装盘即成。其特点为色泽茶红，形状别致，香味悠长。此菜富含丰富的植物蛋白，被誉为长寿食品。

米茶

米茶是钟祥地区的地方风味小吃，是荆门市钟祥市非物质文化遗产之一。由大米炒制而成，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用。说它是米饭，它又有汤水;说它是汤品，它又能做主食。

酥饼

酥饼是一种传统深为钟祥老百姓喜爱的大众特色食品，张集酥饼通体淡黄色，看起来非常有食欲，诱人的酥香让人在店外几米处就能垂涎三尺，油而不腻，入口即化;酥饼分为甜口味和咸口味等几种，其中甜味的尤为著名。

鲊粑粑

“开胃佳肴千百种，再好莫过鮓粑粑”，千百年来，钟祥人酷爱食鮓粑粑。各地根据爱好和不同的物质条件，形成了鮓肥肠、鮓茄子豇豆、鮓鱼等系列。对于此类食品的制作，民间有云：“主料切细水吹干，半粉加入调味拌，装坛封口腌数天，吃时油炒酸辣鲜”。肥肠鲊粑粑系钟祥特产，采用火面、猪肉、肥肠、精盐、蔬菜封坛鲊制而成，不含任何添加剂成分。食用时着清油用微火反复翻煎(以免产生焦未)至熟，也可根据口味先用些少许肥肉丁炒熟后再加主料煎炒。起锅时放少许葱末味道更香。

旧口砂梨

旧口砂梨是主产于钟祥市旧口镇的一种砂梨，全国农产品地理标志。钟祥市旧口镇土壤大体可分为灰油沙土、砂壤土，自然肥力和熟化程度均较高，结构疏松，透气性较好。水质清澈、纯净，是理想的砂梨生产用水。旧口砂梨色泽均匀一致，圆润，果肉白色，果心较小，肉质细嫩松脆，汁多，味甜。

丰乐河陀螺包

丰乐河陀螺包子是一种陀螺型的小馒头，所以又叫陀螺馒头。其做法特殊，做工巧妙，面很紧，撕出来一层一层，千层百层可以旋转撕下来，而且比一般馒头有嚼劲，并有一种白面的微妙的甜味。

湖北特产食品有哪些?

湖北简称“鄂”，位于中国中部地区，长江中游， 因湖北独特的地理位置，常年受亚热带季风性湿润气候影响，素有“鱼米之乡”，“千湖之省”的称号，也正因湖北的地理位置，富饶的水土培育出湖北独特的食品文化，湖北的食品文化西受麻辣鲜香的川菜影响，南受以香酸辣闻名的湘菜影响，东受以精美著称的徽菜影响，也正可谓吸收百家菜的精华，培育出独特的湖北饮食文化，在加上湖北历史悠久，自古便是大楚之国，又深受三国文化影响，长期的文化继续留下了无数的精品湖北特色小吃。

武汉特产：武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最著名的特产食品，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟人毛泽东“才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼，更是风味独特。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用【无公害水产品产地】的活鲜鱼为原料，采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术，经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的营养成分，色泽纯正，香味浓郁。

宜昌特产：踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味，口感酥脆，甜味适中，爽口化渣，老少咸宜。

黄石特产：源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”，是湖北省黄石市的地方名特产品，至今已有170多年的历史，后随其地名改为‘黄石港饼’，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

孝感特产：湖北省孝感市，因东汉孝子董永卖身葬父，行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒，以优质糯米为原料制成，是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日，孝感第一家行业性博物馆——孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。

洪湖特产：洪湖莲子、洪湖藕粉，都是出产于生态环境优良的洪湖湖区，洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

荆门特产：荆门位于长江中上游地区，物产丰富，荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米等都是有名的地方特产。蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。

十堰特产：十堰房县地处秦巴山脉腹地，属亚热带和暖温带过渡地区，四季分明，昼夜温差大，空气湿度适宜，系专家公认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇(木耳)因其栽培历史悠久，自然条件独特，产品质量上乘。

恩施特产：享有“世界硒都”之称的恩施，由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人，比如有合渣、腊肉、土豆干、凤头姜等。

问题一：大米的品牌有哪些? 其他的品牌不知道，不过我家一直吃的都是南川大米， 粒粒饱满，做米饭或者煮粥都很好。最重要的是营养价值丰富!

问题二：中粮集团大米有哪些品牌 中粮集团旗下大米品牌如下：搜视网

一、福临门大米。中粮食品营销有限公司成立于2007年1月，其前身是上海福临门食品有限公司。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司，全面负责投资方在国内生产的“福临门”，“四海”，“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。

二、五湖大米。五湖大米,是中粮旗下中高档小包装大米品牌，其水稻产地出自中国五大知名流域黄河、乌苏里江、松花江、高邮湖及鄱阳湖水系。

三、红枫大米。红枫宁夏大米,出自优秀的稻米产区塞上江南――宁夏。经黄河之水灌溉,凝天地之精华,得天独厚的生长环境孕育出品质优良的红枫宁夏大米。

问题三：高档大米品牌有哪些? 泰国香米， 五常大米， 美国大米

问题四：国产大米品牌有哪些?? 鸭绿江米业的越光米,一见钟情米都是很有名的,属于高档米

大概的零售价格是如下的,每个城市与商超的报价都是不同的会有些差异

越光0.5公斤桶装15.9元/桶

越光1公斤桶装米24.4元/桶

越光2.5公斤桶装55.3元/桶

越光2.5公斤袋装47.8元/袋

越光5公斤袋装米93.8元/袋

一见钟情2.5公斤袋34.9元/袋

一见钟情5公斤袋米66.9元/袋

问题五：知名的大米品牌有哪些?求推荐 现在衡举外面大米的品牌有很多啊，但是好的很少。有时候，你花了大价钱，或许还会买到陈米啊，经过抛光的米啊，什么的。据我了解，东北的大米名气比较响。比如黑龙江的北大荒等。还有中粮集团的福临门，超市里也比较常见。还有苏垦，是江苏产地的。品牌比较多，又杂，购买之前确实要多了解一些。

问题六：知名的大米品牌有哪些?求推荐 五 常 大米 ， 中 粮米 ，泰 米 栈 等 。

问题七：中国比较有名的大米有哪些? 中国最好的大米应该是湖北京山桥米了

京山桥米因原产咐枣碧于京山县孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。

桥米从明代嘉靖年间就享有盛名。桥米，是京山县孙桥镇所产稻米的简称。孙桥距嘉靖皇帝的故居钟祥皇庄只30多公里，当时的地方官员将桥米敬奉给皇庄，嘉靖之父品尝后，赞赏不已，派专人送到京城皇宫，嘉靖品尝后誉之为“食宝”，常以桥米为“御膻”。故而桥米又称为“御米”或“贡米”。

1 北大荒(曾获中岩培国名牌,中国驰名商标,上市公司,黑龙江省企业50强,十大大米品牌,黑龙江北大荒农业股份有限公司)

2 金健(曾获中国名牌,中国驰名商标,农业产业化国家重点龙头企业,上市公司,著名品牌,湖南金健米业股份有限公司)

3 米字牌(曾获中国名牌,吉林名牌,吉林省著名商标,吉林粮食集团的全资子公司,国有独资公司,吉林粮食集团米业有限公司)

4 福临门-金地(中粮集团下属上市公司,中国最大大米加工和贸易企业,国内唯一蒸谷米生产商,中国粮油(控股)有限公司)

5 苏垦(农业产业化国家重点龙头企业,曾获中国名牌,大米十大品牌,大型股份制国有粮食企业,江苏省农垦米业有限公司)

6 金佳(曾获中国名牌产品,农业产业化国家重点龙头企业,十大大米品牌,行业知名品牌,江西金佳谷物股份有限公司)

7 国宝(曾获中国名牌,中国绿色食品,湖北省著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,行业著名品牌,湖北国宝桥米有限公司)

8 稼仙(曾获中国名牌产品,安徽省名牌产品,安徽省著名商标,中国绿色产品,行业著名品牌,安徽省稼仙米业集团有限公司)

9 御泉(国家级农业产业化龙头企业,中国驰名商标,吉林省绿色食品稻米示范基地,吉林省德春米业集团有限责任公司)

10 双兔(中国驰名商标,曾获中国名牌,江苏省名牌产品,中国绿色食品,江苏省著名商标,江苏双兔食品股份有限公司)

问题八：东北大米有哪些品牌? 珍珠米

问题九：东北大米都有什么品牌? 就我 所知 ，我 们生活中的大 多 数 大 米都 是 东北的 ， 像 乐天 农 延 边 大米 就 是东 北 的，品质非 常纯 ， 一 直 在吃 这个 牌 子 的

问题十：五常大米品牌，有哪些? 五常大米品牌众多，但是真正的五常大米确很少

东方米道是五常市 *** 重点支持 龙头企业 力争打造五常大米领导品牌，走的是正宗品牌路线，为的就是让更多国人吃到正宗健康 放心的五常大米。从种植到生产加工 在到销售 到顾客餐桌 每个环节严格把关，为的就是代表五常 做出五常新地标。所以必须正宗。