家用小型食品冻干机可以做什么

摘要：冻干机可用来冻干多种物料，其中冻干食品是比较常用的，食品冻干机主要应用于商业和工业生产，也有家用的小型食品冻干机，不过家用冻干机价格较高、实用性有限，因此比较少家庭会购买。家用小型食品冻干机可以冻干烹饪原料、土特产品、调味品、食品工业用原料、补品等，冻干的食品营养流失少、外观好看、储藏和运输都很方便，因此备受欢迎。下面一起来了解一下家用小型食品冻干机可以做什么吧。一、冻干机有家用的吗

随着冻干技术的广泛应用，具有无添加、高营养、易储存、安全、附加值高等优点的冻干食品逐渐受到大家的欢迎。冻干机一般是商用和工业生产使用的，那么有家用冻干机吗?

据了解，冻干机其实是有家用型产品的，家用的冻干机通常比较小型，噪音也会低一些，不过一般很少家庭会购买家用冻干机，主要原因有两点：

1、家用冻干机的价格比较贵，虽然比大型冻干机便宜一些，不过至少也要2万元一台，不同设备面积，价格在2万到7万不等;而且使用家用冻干机冻干食品，耗电量较高，整体成本是比较高的。

2、在实用性方面，家用冻干机一般主要用来冻干每次吃不完的食品、买的那一点水果，而家用的小型冻干机冻干面积有限，如果要冻干的食品比较多的话，耗时耗力又耗电费。

综上原因，虽然有小型的冻干机，不过一般还是实验室用的比较多，家用食品冻干机还是不多见的，当然，如果经济条件比较好的话，也可以买一台，毕竟冻干食品还是很方便的。

二、家用小型食品冻干机可以做什么

家用的小型食品冻干机和普通食品冻干机一样，可以冻干各类食品，其主要应用范围如下：

1、烹饪原料：肉、蛋、鱼、蔬菜等。搜视网

2、土特产品：蘑菇、黄花菜、香椿芽、苔菜以及各种山野菜。

3、调味品：葱、蒜、姜、辅料、香料、色素、汤汁等。

4、食品工业用原料：奶粉、蛋粉、植物蛋白粉、干果粉、豆粉、肉粉等。

5、补品类：鳖粉、花粉、人参粉、山荷粉、蜂雏粉等。

6、饮品类：咖啡、果珍、茶叶等。

7、水果类：菠萝、香蕉、草莓、苹果、哈密瓜、桃等。

8、宠物食品类：宠物冻干主粮、鹌鹑、三文鱼、动物内脏、蛋黄等。

三、食品冻干机冻干的食品有什么优点

1、加工的冻干食品能限度地保存原本新鲜食品的色、香、味和营养成分，且复水性能好，且外观好看，不干裂、不收缩，具有很高的品质。

2、冻干后的食品可常温下长期储藏，储藏费用可大大降低。

3、冻干食品重量轻、便于运输，大大缩减运输成本。

2万到7万。根据查询淘宝官网可知，家用冻干机器的价格是2万到7万，家用冻干机是一种将食物或其他物品快速冷冻并在真空环境下蒸发水分的设备，可以帮助家庭延长食物的保质期、减少浪费、方便储存和制作美味的食品。

摘要：冷冻干燥机可应用于冻干食品，专门冻干食品的就称为食品冻干机。市面上的食品冻干机价格主要看冻干产量、功能、型号、参数配置、品牌等，从两万元到上百万元一台都有。选购食品冻干机时，时主要根据需要购买合适冻干面积的冻干机，并注意综合考虑冷阱温度、降温速率、极限真空度、抽真空时间、板层温度均匀性及平整度、控制系统等参数。下面一起来了解一下食品冻干机多少钱一台吧。一、什么是食品冻干机

食品冻干机是冷冻干燥机的一种，主要用来对食品进行冻干处理，起初应用于航天科技宇航员食品，随着技术的发展，逐渐发展成为民用产品。

与传统的晒干、烘干、喷雾干燥方法相比，食品冻干机处理过的冻干食品具有保质期长、复水性好、色泽好看、口感好、营养成分含量高等优点，可用于肉类、蔬菜、水果、水产品、豆奶、饮料、汤料、保健品等多类食品加工。

二、食品冻干机多少钱一台

食品冻干机有多种，既可以家用，也可以大规模生产用，那么食品冻干机的价格是多少钱一台呢?

一般来说，食品冻干机的价格主要与冻干面积有关，冻干面积越大，冻干的量也越大，价格也自然上去。家用小型食品冻干机小的2万元左右，批量生产用的大型食品冻干机十几万到百万元都有(以上价格来源网络，仅供参考)。除此之外，食品冻干机的功能、型号、参数配置、品牌等因素也会影响到其价格。

三、选购食品冻干机主要考虑哪些参数

食品冻干机用于对食物进行冻干处理，在选择的时候，主要参考以下七个参数：

1、冻干面积

用户应根据自己的需要，通过计算来确定需用多大冻干面积的冻干机。

2、冷阱温度

冷阱是冷冻干燥过程捕获水分的装置，理论上讲，冷阱温度越低，冷阱的捕水能力越强，但冷阱温度低，对制冷要求高，机器成本及运转费用高。

3、降温速率

降温速率体现制冷系统的制冷能力，在空载情况下,冷阱温度应在1小时内达到指标规定的最低温度。

4、极限真空度

极限真空度体现的是冻干机的泄漏情况及真空泵的抽气效率。

5、抽真空时间

冻干箱空载的抽空速度，应在半小时之内从大气压抽到15Pa。

6、板层温度均匀性及平整度

板层温度的均匀性和平整度，对产品质量的均一性有很大的影响,温度均匀性和平整度越好，则冻干产品质量的均一性也越好。

7、控制系统

冻干机的控制系统类型及功能各异，对于实验系列的冻干机，主要应用于物料的冻干工艺摸索和少量试生产。因此，控制系统应可实时显示冻干过程参数并自动记录;设定、修改及有效地执行冻干工艺程序;具备通讯接口，便于数据采集、保存。