日本好吃的海鲜有哪些

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本文目录一览：

• 1、假期自制西班牙海鲜焖饭
• 2、最爱的懒人焖饭，饭菜一锅端
• 3、日本好吃的海鲜有哪些

假期自制西班牙海鲜焖饭

假期自制西班牙海鲜焖饭

🌈准备食材
🌟米、大虾、彩椒、洋葱、鸡胸肉、蒜末、鱿鱼圈、黄油
1 洋葱和彩椒切丁，鸡胸肉切丁
2 大虾去头去壳，虾头不要丢
3 锅中倒油，放入虾头炒出红油，倒入清水煮10分钟，把虾头捞出，倒出高汤备用
4 锅中倒油，倒入蒜末炒香，倒入鸡胸肉炒至变色，加入彩椒洋葱丁翻炒一下盛出备用
5 将米洗净倒入电饭煲，加入虾头高汤，倒入炒好的蔬菜，再放上大虾和鱿鱼圈，撒些许黑胡椒和盐
6 再放一块黄油，用柴火饭模 式煮饭
7 煮好盛出开吃！！
‼️水不要超过食材，不要放太多‼️
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因为放了黄油，所以海鲜的鲜香中又带有奶香～
真的好吃到停不下来！！！
煮了满满一锅都没够吃的哈哈哈哈哈哈哈哈
而且做法并不难哦～
只要有电饭煲就行

但有一说一
好的电饭煲煮出来的米饭确实会更香

我家用的是远 红 外 本 釜 电 饭 煲，同样的米用这台可以上下加热的电饭煲煮就比我妈家的单纯只有底部加热的电饭煲煮米饭更香更好吃，我专门去看了一下，是因为它的上盖是有别的电饭煲没有的远 红 外 穿 透 加 热 技 术！
远 红 外 与 底 部 电 磁 加 热 能达到103度高温增 香，高温可以直 达 米 芯，所以大米受 热 会 更 均 匀！煮出来的米饭也更香甜好吃～
而且颜值很高，流 光 烤 漆的外观看着就很享受
内胆是4L的大容量，一家子也绝对够用
功能多煮饭煲汤烘烤蛋糕统统不在话下

下次教大家用电饭煲烘烤一款好吃的蛋糕，期待下吧

感兴趣的姐妹可以啦！

最爱的懒人焖饭，饭菜一锅端

红烧肉焖饭

用 料

五花肉1块 / 土豆1只 / 洋葱1只 / 米饭1锅

酱油 / 盐 / 油 / 料酒 / 淀粉 / 清水

做 法

1.五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁

2.锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用

3.倒入洋葱丁煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小

4.加入土豆丁和炒好的肉块；略微翻炒后加入酱油

5.翻炒均匀，加入适量盐，加入淘好的大米翻匀

6.将其倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材

7.启动煮饭程序，完成

什锦海鲜饭

用 料

大米500g / 鲜虾200g / 鸡脯肉200g / 青椒100g

西红柿200g / 洋葱100g / 西芹200g / 蘑菇100g

做 法

1.鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟

2.锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色

3.放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提

4.加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐

5.加入提前泡好的大米翻炒均匀

6.倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟

排骨饭

用 料

排骨 / 青豆和玉米 / 普通米和糯米各半

做 法

1.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上

2.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮

3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份

4.排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合

5.一碗诱人的排骨饭就做好了

排骨饭还可以自己加原料，土豆、南瓜、芋头啥的加进去都超好次噢~

原锅鸡肉菜饭

用 料

干香菇3朵 / 去皮鸡腿肉225g / 胡萝卜50g

高丽菜100g / 米360g / 酱油1汤匙

盐1/2茶匙 / 鲜笋150g / 高汤360毫升

糖1/2茶匙 / 酒1茶匙 / 麻油1茶匙 / 橄榄油1汤匙

做 法

1.干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留

2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用

3.米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用

土豆牛肉胡萝卜焖饭

用 料

土豆两个 / 胡萝卜一根 / 葱姜末适量

牛肉100g / 大米一碗 / 清水一碗半

盐适量 / 黑胡椒粉

做 法

1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁；牛肉洗净切小丁；葱姜切末

2.锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅

3.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色

4.放入适量酱油翻炒均匀

5.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火

6.电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水

7.将炒完的菜倒进去用筷子搅拌均匀；

8.电饭锅煮饭即可。

鸡肉蘑菇焖饭

用 料

大米三人份 / 鸡腿2个 / 蘑菇6个

黄椒半个 / 红椒半个 / 青椒半个 / 香菇5个

盐 / 胡椒粉 / 料酒 / 鸡精/ 洋葱1/3个

做 法

1.鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟

2.将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁

3.大米淘洗干净，沥干水分

4.平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香

5.再加入蘑菇香菇继续炒香

6.再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香

7.然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟

8.米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅

小贴士

1.加入水时不要加太多，可分多次加少量水，开盖观察时并翻拌一下以免糊底，饭和水的比例大致是一碗米放入一碗半的水

2.焖饭时火要关小，时间差不多20分钟左右即熟

3.焖饭的锅最好用不粘锅

腊肉焖饭

用 料

大米1.5杯g / 胡萝卜1根

土豆200g / 植物油适量 / 腊肉200g

做 法

1.大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃；

2.腊肉洗净切成小粒备用

3.土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用

4.锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火

5.泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用

日本好吃的海鲜有哪些

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提到日本，我们就不得不要说这里的海鲜了，日本的料理中大多数都有着海鲜这种食材，以自己民族的特色为主，不仅味道鲜美自然，而且鲜嫩丰富，受到了很多游客的欢迎。

可是，作为一个中国人到这里，总是看着菜单上的日文，有时候还是力不从心啊，总是想着，要是有人可以帮我点菜就好了，那么就来找小编吧!

下面，小编就以中国人最喜欢的日本海鲜排行给大家做一下海鲜推荐吧!

新泻县的红雪蟹

当地人也绝不想错过的美味!红雪蟹是生长在长年水温0度左右、几乎没有变化的环境下，是一种没有明显季节性的螃蟹品种。新泻县得天独厚的地理位置，一直以日本海产红雪蟹的绝好品质闻名遐迩。

新泻县的海鲜市场，不仅有来自全国的外地游客，当地及近郊的人们也都经常光顾，热闹非凡。

1月到2月是禁渔期。3月解禁以后，可以随时吃到美味的红雪蟹!红雪蟹涮锅、碳烤都是极品，蟹肉结实，但不不感到硬，还能做味噌汤，鲜美无比啊。

大间金枪鱼

美味的秘诀就在于渔场所处的地理位置和捕捞期。7月~11月是金枪鱼的捕捞高峰期，它们在波涛汹涌的大海中得到了锻炼，鱼身紧实，肉质上等，而且吃吸收了丰富的饵料，脂肪的粘着性也处于高峰状态。

如果“想吃鲜活的金枪鱼”，7月中旬到次年的1月期间前往为宜。

大块金枪鱼大脂表面带着好似和牛的大理石花纹，入口即化，完全没有鱼腥味，可以就这样吃个精光，简直就是是大自然的馈赠。

大间金枪鱼受欢迎，其实还有一个原因。每一个美味的背后，都有一个感人的故事。说到竿钓，就是拿一根鱼竿去波涛汹涌的大海里钓金枪鱼。

这可是一项超级危险的工作，渔夫每一次出海都是用生命在拼全家一年的收入。每天有100多人出海捕鱼，有人钓起过价值1亿5,540万日元的金枪鱼，但是大部分的渔民捕捞无获，空手而归。

福井县的越前蟹

进贡皇室的越前蟹，被誉为冬日美食王者，蟹脚里的肉塞得满满当当，一口下去清淡鲜美，蟹肉在舌尖上簌簌散开，一股海岸的风味随之蔓延四溢。

除了在越前渔港出水的新鲜海鲜类以外，螃蟹捕捞解禁期间(每年11月6日～3月20日左右)还可以品尝到极品的越前蟹。

挑选好的越前蟹，可以选择煮好趁热吃、或者一半蟹刺身、另一半烤蟹等食用方式。

越前蟹因捕获时期不同，味道会发生不同的变化。刚刚解禁的越前蟹清淡鲜美，而到了打渔期的后半段(2～3月)，渡过严冬季节的越前蟹则变得脂肪肥厚，味道浓郁。
将蟹肉放入口中，总之就是一个甜字!

蟹肉在舌尖上簌簌散开，一股海岸的风味随之蔓延四溢!

千叶县的金目鲷

被誉为“铫金(TYOKIN)”的“铫子手钓金目鲷”，是即便筑地也要甘拜下风。捕获时并不使用拖网，全部凭借手钓。

据说，在亲潮和黑潮、以及利根川水流汇入的丰裕海域中捕获的金目鲷，脂肪紧密，口味劲道，只要吃过一次便绝对念念不忘。

当天刚打捞上来的金目鲷“好红!好大!”，将切好的金目鲷蘸上调味酱汁，在盛盘前先用燃烧器一烤，瞬间，酱油的香味便在四处蔓延开来。

金目鲷腹部与背部的脂肪层不同，一般手握时便将2贯作为一组，以便腹背两种口味皆可品尝到。真是无法用语言形容的奢侈感!

宫城县的鲑鱼子饭

视觉和美味的双重冲击，在鲑鱼风味浓郁的焖饭上，浇上满满的鲑鱼肉块和大粒大粒的鲑鱼子一同食用的“鲑鱼子饭”，是宫城县的乡土料理。Q弹而轻爽的鲑鱼子，肥美圆润的鲑鱼肉，香浓软糯的米饭。

一口便可以享受到各种各样的味道与口感。

在“荒浜”地区，鲑鱼子饭里所使用的，是脂肥肉厚、大约5～8公斤大小的雄鲑鱼切成的肉块。鲑鱼子则粒大饱满，而且经过精心入味调制。

鲑鱼肉块、鲑鱼子和米饭，也全都经过使用鲑鱼清汤调味汁做出的酱油进行过预先入味处理。 搜视网

美丽的观感也是“鲑鱼子饭”的魅力之一。因为鲑鱼子已经过精心打磨，所以光芒好像宝石一样晶莹剔透。鲑鱼子、鲑鱼肉和米饭三位一体后，味道清淡却悠长。

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来到日本，相信大家看着这份推荐也有了自己的选择，旅行最好的状态就是一切都是恰恰合适，相信大家提前有了推荐，有了安排，一定也可以有着最恰当合适的旅行的。

以上就是搜视网小编给大家带来的日本好吃的海鲜有哪些，希望能对大家有所帮助。更多相关文章关注搜视网：www.soutv.com

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