品牌台式水果西米捞排行榜 怎样做水果牛奶西米露好吃

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西米露里面可以放哪些水果?

西米露里可以放藕粉、火龙果、芒果等制作成水果西米露。
制作方法：
1.煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。
2.直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。
3.再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷水。
4.将藕粉用冷水调匀，再用开水冲烫至浓稠。
5.进西米倒入，加入细砂糖搅拌至融化。
6.加入水果球拌匀。
7.可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。

怎样做水果牛奶西米露好吃

• 主料

• 火龙果

  1个

• 西米

  半碗

• 空心贝壳粉

  1碗

• 芒果

  2个

• 辅料

• 白糖

  1勺

• 纯牛奶

  2盒 搜视网

• 步骤

• 1.准备所有食材：芒果、火龙果、牛奶、西米，通心贝壳粉，各适量。

• 2.通心贝壳粉，用清水洗净，淋干备用。

• 3.锅中放入适量的清水，水开后，把洗好的通心贝壳粉放下去，中火煮5分钟。

• 4.加入一勺白糖，盖上锅盖焖一会。

• 5.另外用个锅放入适量清水，水开后放入一碗西米。中火煮两分钟，盖上锅盖焖一会儿。

• 6.焖至西米呈半透明状，把它倒入篮中，用凉开水冲洗一下，淋干。

• 7.打开锅盖，把洗好的西米露倒下去，开火煮滚，关火焖两分钟，西米就成透明状了。

• 8.趁这个时间把芒果和火龙果，切成丁。火龙果皮切1/3，可以做个碗，备用。

• 9.打开锅盖，凉一会，加人牛奶。

• 10.再加入切好的火龙果和芒果丁，用勺子搅拌一下就可以了。

• 11.冷热皆宜，非常美味。

• 12.装入火龙果的碗中，小朋友也喜欢哦。

怎么做水果西米露呢？

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做法：西米洗净后，倒入沸水中煮至半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。
点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。

材料

原料：西米，芒果，西瓜，火龙果

配料：牛奶，矿泉水，冰糖

做法

1、西米冷水泡20分钟。

2、上锅加水，放冰糖、西米，中火搅动煮10分钟，再加半小碗牛奶。

3、最后倒入水果搅匀即可。

材料

芒果味布丁粉，小西米，水，水果，冰糖

做法

1、小西米先冷水里浸半小时，然后把水倒掉。

2、煮开一锅水，滚了以后把小西米倒下去煮，不时搅拌一下防止粘锅。3煮到小西米变成全透明就熟了，然后放一大块冰糖调味。

3、水果切成丁，放到煮好的西米露里煮一会，煮好后就是水果西米露，本身就可以吃了。

4、想做布丁的时候倒一些西米露出来，冰镇过的西米露比较粘稠，可以加一些牛奶或水调稀了再煮。煮沸后加入一些芒果味布丁粉（粉和西米露是1:10的比例）。大火煮沸，然后倒在容器里放凉就会结冻了，冰镇了更好吃。

小诀窍

小西米一定要滚水下锅，不能冷水下锅哦。西米露可以先煮好，放凉了放冰箱里。做布丁的时候取一些出来加布丁粉烧就好了。

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