商用冰淇淋机品牌排行榜 冰淇淋机哪种品牌好一些

今天搜视网小编整理了商用冰淇淋机品牌排行榜 冰淇淋机哪种品牌好一些相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

国产软冰淇淋机器哪个牌子的好

国产软冰淇淋机器的品牌有：海川，深圳海川食品科技有限公司。东贝，黄石东贝制冷有限公司。客浦，北京中兴柏翠电器有限公司。雪梅，江苏雪梅制冷设备有限公司。晶菱，江门市晶菱制冷实业有限公司。康美HOMMY，江门市新会区康美制品有限公司。广绅，广州市广绅电器制造有限公司。冰之乐，上海立松冷机有限公司。

软冰淇淋的定义

软冰淇淋是一种由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，由于没有经过硬化处理，因此软冰淇淋的口感特别细腻圆润香滑。优质的软冰淇淋应该入口即化，如果长时间在室温下不熔是因为为迎合消费者需求在冰淇淋配料中添加了稳定剂（固化剂）所致。添加适当的稳定剂可以使冰淇淋长时间成型和适当的改善冰淇淋的口感。无疑稳定剂越多的冰淇淋质量越低。优质的冰淇淋入口即化，不会长时间不融化。

软冰淇淋机的结构包括：压缩机、冷凝器、蒸发器（三者统称制冷系统）、搅拌电机、料缸、电路板、以及整体框架及外壳。世界上第一台冰淇淋机诞生于1939年，是美国stoelting为DQ的前身当时叫做 Homemade ice cream 的冰淇淋店定制的。 搜视网

软冰淇淋机售价国内外不等，欧美顶尖的冰淇淋机售价基本在10万元人民币以上，比较适合冰淇淋店和甜品店使用。

软冰淇淋机与硬冰淇淋机的区别

1、出料方式不同

软冰淇淋机和硬冰淇淋机的出料方式不同，软冰淇淋机是通过出料头直接打冰淇淋，有料的情况下可以随时打出美味冰淇淋。使用硬冰淇淋机是间歇式整缸出料，不能像软冰淇淋机那样随时都能压出来，所以出料方式有很大差别和不同。

2、膨化率不同

只用软冰淇淋机，一般情况下膨化率可达到30%左右，如果是好一点的机器，膨化率会更高，使用硬冰淇淋机，由于搅拌方式不同，膨化率可达到50%甚至100%。这是两者之间在使用中，比较明显的差别和不同。

3、口感味道不同

软冰淇淋机和硬冰淇淋机制作出来的冰淇淋口感味道不一样，软冰淇淋机制作出来的冰淇淋口感非常软糯，可选择各种口味，硬冰淇淋机的口感就会稍微硬一点，两者制作出的冰淇淋，在口感味道品质上会有很大区别。

冰淇淋机哪种品牌好一些

海川(中国驰名商标,软冰淇淋行业标准起草单位,国家级高新技术企业,行业领军品牌,深圳海川食品科技有限公司)

2、东贝DONPER(中国驰名商标,湖北名牌产品,高新技术企业,国内最大的特种制冷器具制造商之一,黄石东贝制冷有限公司)

3、客浦(致力于小家电等系列产品设计/生产综合性企业,设计思想充满英伦风情,知名品牌,北京中兴柏翠电器有限公司)

4、雪梅(始创于1973年,江苏省著名商标,致力于制冷设备研究开发和制造的高科技企业,江苏雪梅制冷设备有限公司)

5、晶菱(成立于1982年,国内较早生产制冷食品机械的专业企业,冰淇淋机行业知名品牌,江门市晶菱制冷实业有限公司)

6、TAYLOR泰而勒(美国开利公司旗下,全球最大的暖通空调和冷冻设备供应商之一,领先企业,泰而勒食品机械贸易(上海)有限公司)

7、康美HOMMY(集科研、生产、销售为一体的专业制冷产品开发企业,冰淇淋机行业知名企业,江门市新会区康美制品有限公司)

8、Nissei日世(始于1947年日本,领先的综合性冰淇淋制造商,全球软式冰淇淋机行业影响力品牌,日世(上海)商贸有限公司)

9、广绅(专业生产、研发商用冰淇淋机及制冰机的电器提供商,商用制冷领域的知名品牌,广州市广绅电器制造有限公司)

10、冰之乐(集研发、制造、销售服务于一体的综合性商用制冷设备制造企业,冰淇淋机行业知名品牌,上海立松冷机有限公司)
都是不错的，希望可以帮助到您

冰淇淋机怎么选

搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来冰淇淋机怎么选的相关内容。

导语夏季，美味冰凉，口感细腻的的冰淇淋总是让人心情美好，而制作冰淇淋就需要一台好的冰淇淋机器。市面上的冰淇淋机有商用的、家用小型冰淇淋机。如果你不想吃外面买的冰淇淋，自己购置一台家用冰淇淋机DIY，更健康更放心。下面，就来讲讲冰淇淋机的选购使用保养等知识攻略。
冰淇淋机网店冰淇淋机品牌冰淇淋十大品牌目录1．冰淇淋机分类2．冰淇淋机选购3．冰淇淋机使用4．美味冰淇淋DIY5．冰淇淋机品牌冰淇淋机分类冰淇淋机按使用场所分为商用冰淇淋机和家用小型冰淇淋机；按生产冰淇淋的类型来分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机；按出料口的数量分为单头冰淇淋机、三头冰淇淋机、七头冰淇淋机或多头冰淇淋机；按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。按冰淇淋机压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机，现在厂家生产大多数机器都采用封闭式压缩机。按每小时的产量可分为10升以下、10-20、20-30、30-40、40升以上。
软冰淇淋机
软冰淇淋机在大型的商场或者超市甚至于路边都有它的身影，生产出来的软冰淇淋就可以当场食用，比如甜筒。软冰淇淋机的价格差异很大，其主要区别在于机器的产量和压缩机的性能。国产软冰淇淋机的价格一般都在六千到一万五之间，而像进口软冰淇淋机，最便宜的也要4万多，如肯德基中的机器，价格就要在十万以上了。软冰淇淋机是适用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。
硬冰淇淋机
硬冰淇淋机是用于制作硬冰淇淋的，如果我们要将其分类可以按照它的模式将它分为3种，分别是台式硬冰淇淋机、流动式硬冰淇淋机以及自动式冰淇淋机。硬冰淇淋价格在25000人民币左右，硬冰淇淋机是适用于工厂，是用来大批生产冰淇淋。硬冰淇淋机生产的就是硬的冰淇淋是要经过包装运输再卖给消费者。
单头冰淇淋机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋。这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧、咖啡店、，西餐厅、KTV、网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间。
三头冰淇淋机
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味。这种冰淇淋机市场上比较常见。重量一般在150KG，功率在2200W-4000W之间不等。适合各类冰淇淋店、西餐厅、酒吧、咖啡店、电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。
七头或多头冰淇淋机
有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口。同时可以放入四种口味的冰淇淋料液，可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋。由于同时生产口味比较多。特别适合那些对产品口味要求比较多的场合，以前需要两台机器才能办到的事情，现在一台机器就可以搞定了。
台式冰淇淋机
台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合。如酒吧，咖啡厅的操作间中。这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上。
立式冰淇淋机
立式冰淇淋机属于大众机型。外卖堂卖都可以。由于台式机器设计结构紧凑，不利于散热。因此立式机器的散热性要优于台式机。因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机。
冰淇淋机产量
冰淇淋机按每小时的产量可分为10升以下，10-20、20-30、30-40、40升以上。一般冰淇淋机是以产量来划分型号。如7228，其中28表示的就是每小时的产量为28升。当然冰淇淋机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的。这和冰淇淋机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系。
冰淇淋机选购商用冰淇淋机选购怎么选压缩机/电机：这是冰淇淋机的核心部件，这种东西我们是无法看到的，但是一定记住，花多少钱买多少钱的东西，太过便宜的机器，使用的压缩机一定不是好压缩机!
功率：我国一般都是220V民用电源，购买时注意有的大功率机器则使用380V的动力电，如果条件不容许，请不要购买。另外，便宜的机器，你不要指望他有多省电，因为成本控制的原因，厂家不可能在机器的节电系统投入过多的成本。
产量：一般产量越大的机器，价格也就越高，因为产量大意味着要使用更高规格的压缩机。另外不要一味追求产量有多大，要综合考虑您需要多大产量，购买合适自己实际产量的机器，如果你有足够多的客流，买个产量大的机器，绝对会比小产量的机器赚钱！
细节：看冰淇淋机的能效情况，省不省电，省不省时间，这关系到日后听长期使用。还有蒸发器是用什么做的？能不能达到经久耐用的结果？是碳钢做的蒸发器，还是不锈钢做的蒸发器，好的蒸发器能用好多年。不同的材料价格也不同中，不要贪图便宜。
品牌：大的品牌与大的厂家，这些品牌的冰淇淋机服务网点比较完善，技术比较全面，对于冰淇淋机的生产线有着严格的流程与规范，在生产出来之后，也经过多种程序的测试，质量上有一定的保证，也不容易很快的出现问题。
买什么东贝(donper)炒酸奶机商用全自动炒冰机泰式双锅炒冰淇淋冰粥炒奶果冰卷机炒冰机（无层架）CBJY-1D6CD推荐指数：产品型号：CBJY-1D6CD￥2910点击查看富信蜜多冰淇淋机家用全自动大容量1L水果冰激凌机icecream雪糕机推荐指数：4.8折产品型号：6937515720861￥1059点击查看沃拓莱冰淇淋机全自动压缩机快速家用奶茶店商用小型迷你冰激凌机推荐指数：3.6折产品型号：ICM-16A￥999点击查看柏翠IC1308C冰淇淋机自制冷冰激凌雪糕机家用全自动甜筒脆皮台式推荐指数：4.5折产品型号：IC1308C￥1080点击查看东贝(Donper)冰淇淋机商用软冰激凌机器全自动雪糕机立式甜筒机型CHL18推荐指数：产品型号：CHL18￥6817点击查看广绅（GS）冰淇淋机商用软冰激凌机器全自动雪糕机立式甜筒机型Q32推荐指数：产品型号：Q32￥6980点击查看家用冰淇淋机选购冰淇淋机价格
一种是带压缩机的，这种冰激凌机能够直接制冷，快速制作出冰激凌，价格最低在1500以上；另外外一种冰激凌机是不带压缩机的，它需要借助冰箱来完成制作，价格便宜在100-300之间，制作较慢。
冰淇淋机冷凝液
冷凝液是一种冰点温度极低的特殊制冷物质，对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰激凌的关键。好的进口冷凝液，冷冻时间短，一般只需要放入冰箱8小时左右。
冰淇淋机部件
选择推动式搅拌转动页的冰激凌机，做出来的冰激凌美观，口感好。机体选用食用级材料，比较安全。内胆最好是全铝或不锈钢的，比较耐用，快速传导温度。
冰激凌机制冷方式
家用冰激凌机不带制冷的必须使用冷冻液，而带制冷的又可分为压缩机和半导体两种。其中压缩机制冷最上等，功率大，价格高。半导体制冷便宜。
冰淇淋机使用冰淇淋机安装与调试
使用前将冰淇淋机的接线连接上三项插头，或连接到空气开关上。电源接线完成后，进行调试工作，调试前请先对冰淇淋机进行消毒和清洗。
家用冰淇淋机怎么用
将配好的原材料放入冰箱中冷藏半小时后取出，加入淡奶油，再将其搅拌均匀，混合液全部放入冰桶之中，打开冰激凌机，搅拌30-45分钟，按下自动键，冰激凌机进入自动工作模式
冰淇淋机清洗与保养
用温毛巾檫拭机身，不可用水冲洗。可三个月到半年清洗一次冷凝器，清洗前要关掉电源，务必不要损坏冷凝器翅片，用软毛刷和吹风机即可清理干净。
冰淇淋机故障维修
冰淇淋机冻缸怎么办？主要现象是打不出料，出现异常“咔嚓咔嚓”的声音，这时及时把电源拔掉，等1-2小时待里面的冰融化以后再开机，按清洗键把里面原料放出来清洗，重新配料。
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冰淇淋健康吃可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加；饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。建议放在两餐之间，一天只能吃一个。
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