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川菜品牌排行榜 榨菜品牌排行榜前十名

2023-09-23 15:54:19 | 搜视网

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川菜品牌排行榜 榨菜品牌排行榜前十名

榨菜品牌排行榜前十名

榨菜品牌排行榜前十名:

1、乌江

乌江榨菜,是重庆市涪陵榨菜集团旗下多个榨菜品牌之一,也是其中之一。在世界的三大名菜中,即涪陵榨菜,法国酸黄瓜,德国酸甘蓝,乌江榨菜名列前茅,口感香脆,而且配料考究,因此一直都备受国内外欢迎。

2、鱼泉

重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司,榨菜知名品牌,除了售卖榨菜,还有萝卜、竹笋、魔芋、雪菜、调味品等系列食品。

3、吉香居

吉香居旗下的产品以泡菜、调味品品类为主,共计百余个品种。在产品开发方面,经过多年不断创新。吉香居的泡菜、红油豇豆、榨菜心、牛肉酱等是其代表产品,不仅品质优良,而且看口感很好,所以在市场上一直广受欢迎。

4、斜桥

海宁“斜桥”牌是著名的浙式榨菜,其与川式榨菜齐名列为中国名榨菜行业之最,斜桥榨菜具有色香味效果俱佳、入口脆嫩的优点,因此也受到了广泛的喜爱。

5、辣妹子

辣妹子手工榨菜是国家级非物质文化遗产,彰显涪陵传统榨菜独特的色、香、味、美。这款榨菜中富含人体组织必须的矿物质、维生素、氨基酸分析以及一些微量元素,不仅具有方便耐贮藏的特点,并具有非常浓烈的酱香风味。

6、味聚特

味聚特是知名榨菜品牌,专业发展生产四川文化特色小菜、辣酱而迅速闻名全国,旗下产品的口感因为非常独特而受到广泛关注。

7、饭扫光

饭扫光是四川知名的辣椒酱品牌,是集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业。

8、铜钱桥 搜视网

铜钱桥以浙式酱腌菜榨菜为主业,专注于佐餐开胃菜领域,现有不同口味和包装的铜钱桥榨菜丝、榨菜芯、榨菜丁、海带丝、香辣萝卜、酸辣豇豆、辣椒酱、雪菜、干菜、泡菜等。

9、川南

川南的主要产品是辣酱和特色菜。独特的配方和国家专利的渗香技术,使川南产品形成独特的味道和风格,继承了川菜的精髓。

10、国泰

国泰榨菜,被评为宁波市清洁生产示范企业。除了榨菜,国泰食品还有萝卜、黄瓜、泡酸菜等,而且制作的原料均是绿色生产的,其具有香、脆之特色,携带更加方便、是家常佐餐。

川菜品牌排行榜 榨菜品牌排行榜前十名

著名的川菜有哪些?

1、鱼香肉丝

著名川菜,以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。

2、宫保鸡丁

闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。

3、水煮肉片

以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一;特色是“麻、辣、鲜、香”。

4、夫妻肺片

四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

5、麻婆豆腐

四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

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川菜加盟店10大品牌

搜视网(https://www.soutv.com)小编还为大家带来川菜加盟店10大品牌的相关内容。

你好楼主,其实川菜有很多品牌,这个品牌东西其实和你的开店规划是有很大的关系的。比如像说人民食堂,他就是以川菜为主,在四川算是生意做的比较火爆的,就是对场地的要求会比较高,另外像一把骨都是一样的。
人民食堂,一把骨,川渝人家,陶然居,巴国布衣川菜馆,廖排骨,楼主参考参考吧

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