福建黄酒品牌排行榜 到福建喝什么品牌的白酒？

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到福建喝什么品牌的白酒？

福建十大白酒品牌
1、福建老酒
福建老酒属于半甜型黄酒，由福建绿得生物股份有限公司生产，以糯米为原料，经红曲糖化发酵，贮存多年而成。
2、武夷王酒
武夷王酒业位于福建武夷山下，武夷王酒，原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。
3、福矛窖酒
福矛窖酒产自福建酒城“建瓯”，属于酱香型白酒的一种。福矛窖酒酒体呈淡黄色，色泽半透明，酱汁风味突出。
4、青红酒
青红酒是福建特产黄酒，青红酒以糯米为原料，经古田红曲糖化发酵而成。
5、东平老窖
东平老窖产自福建千年古镇东平镇金峰山脚下，以小麦制大粬，以糯米、高粱、玉米为原料，属于浓香型白酒的一种。
6、春生堂
春生堂产自福建泉州，属于保健养生酒的一种，春生堂养生酒以30余种名贵地道药材和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。
7、曲斗香
曲斗香产自福建安溪，属于大曲海底窖藏白酒，以高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食发酵酿制而成。
8、二宜楼白酒
二宜楼白酒产自福建漳州，二宜楼酒厂始于1994年，是福建最大的浓香型白酒酿造基地。
9、丹凤高粱
丹凤高粱产自福建厦门，由后江埭晋源酒厂生产，丹凤高粱系列以小曲清香型白酒为主。
10、湛仙窖酒
湛仙窖酒产自福建松溪。福建省湛仙酒业有限公司前身为松溪县地方国营酒厂，成立于1958年，历史悠久，是福建省酿酒行业名企。公司位于风景秀丽的闽北松溪县湛卢山脚下。公司主导产品——酱香型53度湛仙窖酒，是由福建省酿酒大师赵景球先生采用闽江源头天然矿泉水精心酿制而成，连续两年荣获“湘鄂赣桂渝闽五省一市白酒质量评比金奖产品”称号。
公司创始人赵景球先生从事酿酒行业40余年，是国家级高级酿酒师、评酒师，福建省白酒行业评委，熟练掌握了酱香白酒的酿造工艺，1985-2005年先后开发出酱香型和浓香型白酒生产工艺，填补了福建省两种香型白酒的空白，被评为福建省酿酒大师、授予科技进步一等奖。
湛仙窖酒酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，饮后不头痛不口渴，怡然畅快，达到“喝湛仙，飘飘欲仙”的美妙境界。

福建4款好酒，口感不输一线品牌，可惜知道的人却很少

福建位于我国东南沿海，自古以来福建的酿酒业就很繁荣，也自成一派形成了闽派酒。相比较酿酒大省，福建的品牌酒就低调多了，只在本土流行度高一点。但其中也不乏一些好的酒品牌，我整理了几款福建的白酒品牌，虽然知名度小，但口感酒质不输一线大牌酒，可惜知道的人却很少。

1. 福建老酒

福建老酒从名字就带着一定的区域性，也可以看出它背后所承载的 历史 。早在1957年就被列为了福建名酒的行列之中。福建老酒采用了百年传统工艺，以上等的糯米为主要原料和以 红曲 为糖化发酵剂，精酿而成，冬天酿春天成，酒液还会经过3-5年的发酵，最终酿成的福建老酒呈现一种褐红色状的酒液。

福建老酒醇香浓郁，口味醇和，甜度爽适，余味绵长，手指沾一点会感到香气经久不退，喝入口中 余香 长久。而且中外闻名的闽菜“ 佛跳墙 ”便是以福建老酒煨制而成的。

2. 福矛窖酒

福矛窖酒产自 武夷山脉 ，承接"中国酿酒龙脉"，坐拥中国东南部最佳的酿造生态环境，拥有着酿酒的绝对优势。福矛窖酒严格恪守传统 酱香型白酒 的酿造工艺，被人称为“江南茅台”。

福矛窖香原酒是经历一年生产周期酿造的，经历两年储藏形成“酱香突出”的特点。储藏时间到四年老熟后才形成，具有优雅细腻、醇正细腻、回味悠长、空杯留香的特点。目前市面上流通的福矛窖酒已经经过四年以上的储酒期，拥有时间沉淀的味道。

3. 龙岩沉缸酒

龙岩沉缸酒是福建的老字号酒，在清代的一些笔记文学中都有关于这款酒的文字记载，在上世纪该酒 曾三 次获得了国家名酒的称号。龙岩沉缸酒内销酒一般需要储存两年，外销酒则需储存三年。 搜视网

在酿造过程中，还加入30多味中药材，酒里营养丰富，滋补健身，有"斤酒当九鸡"之说。沉缸酒属甜型黄酒。酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，芳香幽郁，酒质醇厚，入口甘甜，无稠粘之感，风格十分独特。

4. 曲斗香

从名字我们就可以看出，这个酒就是一个字“香”，它也因为“香”字的寓意着闻名于世，香飘天下。它十分的特别，一般白酒都是陆地窖藏，而曲斗香是藏在大海里，它开启了白酒海底窖藏的崭新纪元。

为什么会选择海藏呢，因为这些装着酒体的瓶子沉睡在海底，经过海洋里特殊的温度、湿度、压力、光照等极其严格的环境条件贮存后，使白酒的口感、风味产生了“润物细无声”的微妙影响，随着时间的推移，瓶子内的酒体得到了质的升华，1年海藏=10年陆藏。经海藏后的曲斗香酒与生俱来具有“醉得慢，醒得快”的低醉酒度特点。

当然， 中国酒文化 博大精深，福建地区更是老酒众多，以上我只是举了几个比较代表性的名优老酒，你们还知道福建哪些好酒吗？欢迎酒友们评论区补充。

中国十大黄酒品牌榜中榜，什么牌子的黄酒

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要说中国十大黄酒榜中榜的品牌，肯定是丹溪1327，这是中国最贵的黄酒，属于红曲黄酒。

当然，贵有贵的道理。

一、出自名门

丹溪红曲黄酒是由元代著名医学家朱丹溪先生于1327年始创，至今已691年，历经22代朱氏后裔不断代传承。朱丹溪是金元四大医家之一，他力倡“阳常有余，阴常不足”，是中医上的重要流派滋阴派的创始人。朱丹溪与华佗、李时珍、张仲景齐名，被列入中华十大名医。日本汉方医学界后世派将朱丹溪尊为医圣。

二、非遗工艺

丹溪红曲酒酿造技艺和义乌红曲传统制作技艺，是丹溪酒业拥有的两大非物质文化遗产。丹溪1327一年只酿一次酒，每年11月份，取冬水酿造红曲酒，全程14道手工工序，纯手工，零添加，历时三个月方可酿造完成，此后需窖藏15年以上，原酒在坛内二次发酵。

三、健康红曲

明代李时珍在《本草纲目》中记载：红曲出自《丹溪补遗》，具有消食活血、健脾暖胃；酿酒破血行药势，治打补损伤的功效。

近代，英国著名科学家、生物学家李约瑟在其《中国科学技术史》中明确记载：红曲含有莫纳可林K，是与诺伐他汀同样的物质，有降低胆固醇合成及降血脂、降血压功效，可降低普通人群冠心病与其它心脑血管疾病的发病率，即推荐用红曲酿酒。

当然，还有其他好处，在此就不一一说明了，有兴趣的朋友可以在京东天猫购买来尝尝。

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